17 Fit Calorías de los alimentos Pan y bollería
Pan de espelta calorías y valor nutricional
En 100 g: 221 kcal, con 8,4 g de proteínas, 2,4 g de grasas y 38 g de carbohidratos.
La espelta es un trigo antiguo que ha vuelto a las panaderías, y su pan suele tener una miga más densa y un sabor que recuerda a la nuez. Con unas 221 kcal por 100 g, se queda algo por debajo del pan blanco. No es apto para celíacos, porque la espelta también tiene gluten.
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de manganeso
- Proteínas 15%
- Grasas 10%
- Carbohidratos 69%
- Otros 6%
En raciones habituales
- 1 rebanada ≈ 40 g 88 kcal
- 100 kcal son 45 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 240 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 2,2 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 221 kcal 11%
- Proteínas 8,4 g 17%
- Grasas 2,4 g 3%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 38 g 15%
- Fibra 6,8 g
- Sal 1,2 g 20%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 15%
- Grasas 10%
- Carbohidratos 69%
- Otros 6%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,44 mg 4%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,254 mg 23%
- Vitamina B2 riboflavina 0,074 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 2,9 mg 18%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,33 mg 6%
- Vitamina B6 0,102 mg 7%
- Folato B9 21 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 158 mg 8%
- Calcio 35,9 mg 4%
- Fósforo 203 mg 29%
- Magnesio 65,8 mg 18%
- Hierro 2,1 mg 15%
- Zinc 2 mg 20%
- Cobre 0,27 mg 27%
- Manganeso 1,8 mg 91%
- Selenio sin datos
- Yodo 1 µg <1%
- Sodio 474 mg 20%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de manganeso
- Fuente de fósforo
- Fuente de cobre
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de zinc
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de magnesio
- Fuente de hierro
Pan y bollería
Entre los productos de panadería y bollería
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 128 alimentos. Comparación por 100 g.
- 89% Menos calorías que el 89% de los productos de panadería y bollería.
- 92% Más fibra que el 92% de los productos de panadería y bollería.
- 92% Más manganeso que el 92% de los productos de panadería y bollería.
- 85% Más fósforo que el 85% de los productos de panadería y bollería.
- 84% Más cobre que el 84% de los productos de panadería y bollería.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Pan integral 247 kcal
- Pan de centeno 259 kcal
- Pan blanco 265 kcal
- Arepa 189 kcal
- Pan multicereales 265 kcal
- Pan de pita 259 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
BLS (Alemania), código B710500.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.