17 Fit Calorías de los alimentos Snacks, especias y más
Seitán calorías y valor nutricional
En 100 g: 134 kcal, con 20,6 g de proteínas, 2,5 g de grasas y 6,7 g de carbohidratos.
El seitán se hace con gluten de trigo amasado y cocido en caldo con salsa de soja y especias, y tiene una textura fibrosa que recuerda a la carne. Por cada 100 g aporta unas 134 kcal y unos 21 g de proteína, con apenas grasa. No es apto para celíacos, porque es gluten casi puro.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B3
- Proteínas 62%
- Grasas 17%
- Carbohidratos 20%
En raciones habituales
- 100 kcal son 75 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 95 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 1,3 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 134 kcal 7%
- Proteínas 20,6 g 41%
- Grasas 2,5 g 4%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 6,7 g 3%
- Fibra 0,9 g
- Sal 1,1 g 19%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 62%
- Grasas 17%
- Carbohidratos 20%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,51 mg 4%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,036 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,03 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 6,9 mg 43%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,16 mg 3%
- Vitamina B6 0,022 mg 2%
- Folato B9 14,7 µg 7%
- Vitamina B12 0,038 µg 2%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 75 mg 4%
- Calcio 20 mg 2%
- Fósforo 62 mg 9%
- Magnesio 18 mg 5%
- Hierro 1,5 mg 11%
- Zinc 1,2 mg 12%
- Cobre 0,23 mg 23%
- Manganeso 0,61 mg 30%
- Selenio 30 µg 55%
- Yodo 10 µg 7%
- Sodio 451 mg 19%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de manganeso
- Fuente de cobre
Snacks, especias y más
Entre los snacks, especias y otros productos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 77 alimentos. Comparación por 100 g.
- 81% Menos calorías que el 81% de los snacks, especias y otros productos.
- 85% Más proteínas que el 85% de los snacks, especias y otros productos.
- 93% Más selenio que el 93% de los snacks, especias y otros productos.
- 85% Más vitamina B3 que el 85% de los snacks, especias y otros productos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Soja texturizada 150 kcal
- Tofu 144 kcal
- Tempeh 192 kcal
- Guacamole 155 kcal
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- Barrita de proteínas 412 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 25598.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.