17 Fit Calorii alimente Gustări, condimente și altele
Seitan calorii și valori nutriționale
Seitan: 134 kcal la 100 g, proteine 20,6 g, grăsimi 2,5 g, carbohidrați 6,7 g.
Frământat din gluten de grâu, spălat de amidon și fiert în supă cu sos de soia, seitanul capătă o textură fibroasă, apropiată de carne. Are 134 kcal la 100 g și peste 20 g de proteine, cu foarte puțină grăsime. Se taie felii sau cuburi și se rumenește în tigaie, iar uleiul și sosurile în care îl gătești se adaugă la total.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de grăsimi
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina B3
- Proteine 62%
- Grăsimi 17%
- Carbohidrați 20%
În porții obișnuite
- 100 kcal înseamnă 75 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 95 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 1,3 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 134 kcal 561 kJ 7%
- Proteine 20,6 g 41%
- Grăsimi 2,5 g 4%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 6,7 g 3%
- Fibre 0,9 g
- Sare 1,1 g 19%
De unde vin caloriile
- Proteine 62%
- Grăsimi 17%
- Carbohidrați 20%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,51 mg 4%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamină 0,036 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavină 0,03 mg 2%
- Vitamina B3 niacină 6,9 mg 43%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,16 mg 3%
- Vitamina B6 0,022 mg 2%
- Folat B9 14,7 µg 7%
- Vitamina B12 0,038 µg 2%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 75 mg 4%
- Calciu 20 mg 2%
- Fosfor 62 mg 9%
- Magneziu 18 mg 5%
- Fier 1,5 mg 11%
- Zinc 1,2 mg 12%
- Cupru 0,23 mg 23%
- Mangan 0,61 mg 30%
- Seleniu 30 µg 55%
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 451 mg 19%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de grăsimi
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în mangan
- Sursă de cupru
Gustări, condimente și altele
Printre gustări, condimente și altele
Categoria în catalogul 17 Fit: 77 de alimente. Comparație la 100 g.
- 81% Valoare energetică mai mică decât la 81% dintre gustări, condimente și altele.
- 85% Proteine: mai mult decât la 85% dintre gustări, condimente și altele.
- 93% Seleniu: mai mult decât la 93% dintre gustări, condimente și altele.
- 85% Vitamina B3: mai mult decât la 85% dintre gustări, condimente și altele.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Granule de soia 150 kcal
- Tofu 144 kcal
- Tempeh 192 kcal
- Carne tocată vegetală 167 kcal
- Busuioc uscat 244 kcal
- Drojdie proaspătă 105 kcal
Din aceeași categorie: Gustări, condimente și altele
- Guacamole 155 kcal
- Baton proteic 412 kcal
- Baton de cereale 471 kcal
- Lapte de cocos 197 kcal
- Sos teriyaki 89 kcal
- Sriracha 93 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 25598.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.