17 Fit Kalórie potravín Snacky, koreniny a ďalšie
Seitan kalórie a výživové hodnoty
Seitan: 134 kcal na 100 g, bielkoviny 20,6 g, tuky 2,5 g, sacharidy 6,7 g.
Seitan je „pšeničné mäso“ z lepku, ktoré sa kupuje v bio obchodoch v náleve alebo údené a pripravuje sa ako rezne, gyros či na čínsky spôsob. Na 100 g má okolo 134 kcal. Keďže je to takmer čistý lepok, do bezlepkovej stravy sa nehodí. Má vysoký obsah bielkovín, selénu, niacínu a mangánu a nízky obsah tuku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- Bielkoviny 62 %
- Tuky 17 %
- Sacharidy 20 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 75 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 95 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,3 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 134 kcal 561 kJ 7 %
- Bielkoviny 20,6 g 41 %
- Tuky 2,5 g 4 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 6,7 g 3 %
- Vláknina 0,9 g
- Soľ 1,1 g 19 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 62 %
- Tuky 17 %
- Sacharidy 20 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D 0,125 µg 2 %
- Vitamín E 0,51 mg 4 %
- Vitamín K 0,4 µg <1 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,036 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,03 mg 2 %
- Vitamín B3 niacín 6,9 mg 43 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,16 mg 3 %
- Vitamín B6 0,022 mg 2 %
- Folát B9 14,7 µg 7 %
- Vitamín B12 0,038 µg 2 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 75 mg 4 %
- Vápnik 20 mg 2 %
- Fosfor 62 mg 9 %
- Horčík 18 mg 5 %
- Železo 1,5 mg 11 %
- Zinok 1,2 mg 12 %
- Meď 0,23 mg 23 %
- Mangán 0,61 mg 30 %
- Selén 30 µg 55 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 451 mg 19 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj medi
Snacky, koreniny a ďalšie
Porovnanie v rámci snackov, korenín a ďalších
Kategória v katalógu 17 Fit: 77 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 81 % Menej kalórií ako 81 % snackov, korenín a ďalších.
- 85 % Viac bielkovín ako 85 % snackov, korenín a ďalších.
- 93 % Viac selénu ako 93 % snackov, korenín a ďalších.
- 85 % Viac vitamínu B3 ako 85 % snackov, korenín a ďalších.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Sójové mäso 150 kcal
- Tofu 144 kcal
- Tempeh 192 kcal
- Rastlinné mleté mäso 167 kcal
- Sušená bazalka 244 kcal
- Droždie 105 kcal
Ďalšie v kategórii „Snacky, koreniny a ďalšie“
- Čipsy 532 kcal
- Guacamole 155 kcal
- Mletá paprika 282 kcal
- Rasca 334 kcal
- Majorán 276 kcal
- Škorica 247 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 25598.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.