17 Fit Kalorie produktów Przekąski, przyprawy i inne
Seitan kaloryczność i wartości odżywcze
Seitan: 134 kcal w 100 g, białko 20,6 g, tłuszcz 2,5 g, węglowodany 6,7 g.
Gdy z mąki pszennej wypłucze się skrobię, zostaje gluten – i właśnie z niego robi się seitan, roślinne mięso o sprężystej, mięsistej strukturze. W 100 g ma około 134 kcal i ponad 20 g białka. Kroi się go w plastry na gyros i kotlety, a jako niemal czysty gluten nie nadaje się dla osób, które muszą go unikać.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Białko 62%
- Tłuszcz 17%
- Węglowodany 20%
W zwykłych porcjach
- 100 kcal to 75 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 95 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1,3 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 134 kcal 561 kJ 7%
- Białko 20,6 g 41%
- Tłuszcz 2,5 g 4%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 6,7 g 3%
- Błonnik 0,9 g
- Sól 1,1 g 19%
Skąd kalorie
- Białko 62%
- Tłuszcz 17%
- Węglowodany 20%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D 0,125 µg 2%
- Witamina E 0,51 mg 4%
- Witamina K 0,4 µg <1%
- Witamina C 0,25 mg <1%
- Witamina B1 tiamina 0,036 mg 3%
- Witamina B2 ryboflawina 0,03 mg 2%
- Witamina B3 niacyna 6,9 mg 43%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,16 mg 3%
- Witamina B6 0,022 mg 2%
- Foliany B9 14,7 µg 7%
- Witamina B12 0,038 µg 2%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 75 mg 4%
- Wapń 20 mg 2%
- Fosfor 62 mg 9%
- Magnez 18 mg 5%
- Żelazo 1,5 mg 11%
- Cynk 1,2 mg 12%
- Miedź 0,23 mg 23%
- Mangan 0,61 mg 30%
- Selen 30 µg 55%
- Jod 10 µg 7%
- Sód 451 mg 19%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość manganu
- Źródło miedzi
Przekąski, przyprawy i inne
Na tle innych przekąsek, przypraw i innych
Kategoria w katalogu 17 Fit: 77 produktów. Porównanie w 100 g.
- 81% Mniej kalorii niż 81% przekąsek, przypraw i innych.
- 85% Więcej białka niż 85% przekąsek, przypraw i innych.
- 93% Więcej selenu niż 93% przekąsek, przypraw i innych.
- 85% Więcej witaminy B3 niż 85% przekąsek, przypraw i innych.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Mięso sojowe 150 kcal
- Tofu 144 kcal
- Tempeh 192 kcal
- Roślinne mielone 167 kcal
- Bazylia suszona 244 kcal
- Drożdże 105 kcal
Więcej w kategorii „Przekąski, przyprawy i inne”
- Baton proteinowy 412 kcal
- Tzatziki 91 kcal
- Guacamole 155 kcal
- Żelatyna 335 kcal
- Sok z cytryny 22 kcal
- Cynamon 247 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
ANSES-CIQUAL (Francja), kod 25598.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.