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17 Fit Calorías de los alimentos Snacks, especias y más

Carne picada vegetal calorías y valor nutricional

Carne picada vegetal: 167 kcal por 100 g, proteínas 14,8 g, grasas 8,4 g, carbohidratos 5 g.

La carne picada vegetal, de proteína de soja o de guisante, se cocina como la de verdad, en boloñesa, lasaña, tacos o albóndigas. Ronda las 167 kcal por 100 g. Es rica en proteínas, fibra y fósforo.

  • Proteínas 35%
  • Grasas 45%
  • Carbohidratos 12%
  • Otros 7%

En raciones habituales

  • 100 kcal son 60 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 135 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Media 1,7 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 167 kcal 699 kJ 8%
  • Proteínas 14,8 g 30%
  • Grasas 8,4 g 12%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 5 g 2%
  • Fibra 6,2 g
  • Sal 1,1 g 18%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 35%
  • Grasas 45%
  • Carbohidratos 12%
  • Otros 7%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 5 µg <1%
  • Vitamina D 0,15 µg 3%
  • Vitamina E 1,4 mg 11%
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 0,25 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,14 mg 13%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,09 mg 6%
  • Vitamina B3 niacina 0,86 mg 5%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico 0,23 mg 4%
  • Vitamina B6 0,07 mg 5%
  • Folato B9 34,6 µg 17%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 570 mg 28%
  • Calcio 99 mg 12%
  • Fósforo 220 mg 31%
  • Magnesio 65 mg 17%
  • Hierro 3 mg 21%
  • Zinc 1,6 mg 16%
  • Cobre sin datos
  • Manganeso sin datos
  • Selenio 5,8 µg 11%
  • Yodo 10 µg 7%
  • Sodio 430 mg 18%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Snacks, especias y más

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En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 77 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Menos calorías que el 71% de los snacks, especias y otros productos.

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De dónde salen estas cifras

Base de datos suiza de composición de alimentos, código 14145.

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos

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