17 Fit Ruokien kalorit Leipä ja leivonnaiset
Wienerleipä kalorit ja ravintoarvot
Wienerleipä: 403 kcal 100 g:ssa, proteiinia 7 g, rasvaa 22,4 g, hiilihydraatteja 43,3 g. 1 kpl (80 g): 322 kcal.
Suomalaisen kahvilan ja huoltoaseman vitriinistä löytyy lähes aina wienerleipää: voilla kerrostettua hiivataikinaa, jonka täytteenä on vaniljakreemiä, omenaa tai mustikkahilloa ja päällä sokerikuorrute. Siinä on noin 403 kcal 100 grammassa, ja tavallinen 80 g:n wienerleipä tuo noin 320 kcal. Suuri osa energiasta tulee taikinakerrosten väliin kääritystä voista.
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää merkittävästi folaattia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Proteiini 7 %
- Rasva 50 %
- Hiilihydraatit 43 %
Tavallisina annoksina
- 1 kpl ≈ 80 g 322 kcal P 5,6 · R 17,9 · H 34,6 g
- 100 kcal on 25 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 285 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Korkea 4 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 403 kcal 1 686 kJ 20 %
- Proteiini 7 g 14 %
- Rasva 22,4 g 32 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 43,3 g 17 %
- Kuitu 1,3 g
- Suola 1 g 17 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 7 %
- Rasva 50 %
- Hiilihydraatit 43 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 6 µg <1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,39 mg 3 %
- K-vitamiini 9,4 µg 13 %
- C-vitamiini 0,1 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,18 mg 16 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,1 mg 7 %
- B3-vitamiini niasiini 1,1 mg 7 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo ei tietoa
- B6-vitamiini 0,038 mg 3 %
- Folaatti B9 33 µg 16 %
- B12-vitamiini 0,1 µg 4 %
- Koliini 21,8 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 125 mg 6 %
- Kalsium 71 mg 9 %
- Fosfori 107 mg 15 %
- Magnesium 19 mg 5 %
- Rauta 0,78 mg 6 %
- Sinkki 0,72 mg 7 %
- Kupari 0,1 mg 10 %
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni 17 µg 31 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 414 mg 17 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää merkittävästi folaattia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
Leipä ja leivonnaiset
Miten se erottuu muista leivistä ja leivonnaisista
Tässä luokassa on 136 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 85 % Enemmän kaloreita kuin 85 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Suklaacroissant 421 kcal
- Croissant 406 kcal
- Skonssit 382 kcal
- Brioche 401 kcal
- Pandoro 401 kcal
- Korvapuusti 372 kcal
Lisää samasta luokasta: Leipä ja leivonnaiset
- Naan-leipä 311 kcal
- Omenatasku 338 kcal
- Bagel 275 kcal
- Kanelirulla 452 kcal
- Korput 407 kcal
- Quiche 365 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (FNDDS, Yhdysvallat), koodi 2708059.
Ilman lisäyksiä, joita Yhdysvaltain laki vaatii jauhoihin, maitoon ja mehuun: vitamiinit ja kivennäisaineet ovat samat kuin Euroopassa valmistetussa vastaavassa tuotteessa.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.