17 Fit Ruokien kalorit Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Chimichurri kalorit ja ravintoarvot
Chimichurri: 471 kcal 100 g:ssa, proteiinia 1,5 g, rasvaa 50,4 g, hiilihydraatteja 3,3 g. 1 rkl (15 g): 71 kcal.
Chimichurri on argentiinalainen vihreä kastike, jossa hienonnettu persilja, valkosipuli, oregano ja chili sekoitetaan oliiviöljyyn ja punaviinietikkaan. Se kuuluu grillatun naudanlihan, kuten pihvin ja picanhan, päälle, ja Suomessa sitä tehdään grillikaudella kotona tai ostetaan purkista. Öljyn vuoksi 100 grammassa on noin 471 kcal, ja ruokalusikallinen tuo noin 71 kcal. Chimichurri sisältää runsaasti K-, E- ja C‑vitamiinia.
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti E‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti C‑vitamiinia
- Proteiini 1 %
- Rasva 96 %
- Hiilihydraatit 3 %
Tavallisina annoksina
- 1 rkl ≈ 15 g 71 kcal P 0,2 · R 7,6 · H 0,5 g
- Tavallinen annos · 20 g 94 kcal P 0,3 · R 10,1 · H 0,7 g
- 100 kcal on 21 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Korkea 4,7 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 471 kcal 1 970 kJ 24 %
- Proteiini 1,5 g 3 %
- Rasva 50,4 g 72 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 3,3 g 1 %
- Kuitu 2,4 g
- Suola 0,05 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 1 %
- Rasva 96 %
- Hiilihydraatit 3 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini ei tietoa
- D-vitamiini 0,015 µg <1 %
- E-vitamiini 8 mg 66 %
- K-vitamiini 541 µg 721 %
- C-vitamiini 41,6 mg 52 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,042 mg 4 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,051 mg 4 %
- B3-vitamiini niasiini 0,574 mg 4 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,182 mg 3 %
- B6-vitamiini 0,122 mg 9 %
- Folaatti B9 53,2 µg 27 %
- B12-vitamiini ei tietoa
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 233 mg 12 %
- Kalsium 100 mg 13 %
- Fosfori 30,8 mg 4 %
- Magnesium 25,1 mg 7 %
- Rauta 3,4 mg 24 %
- Sinkki 0,469 mg 5 %
- Kupari 0,079 mg 8 %
- Mangaani 0,289 mg 14 %
- Seleeni 2,1 µg 4 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 20 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti E‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti C‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi folaattia
- Sisältää merkittävästi rautaa
Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Miten se erottuu muista öljyistä, rasvoista ja kastikkeista
Tässä luokassa on 98 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 67 % Enemmän kaloreita kuin 67 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 70 % Enemmän proteiinia kuin 70 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 86 % Enemmän kuitua kuin 86 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 98 % Enemmän K‑vitamiinia kuin 98 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 77 % Enemmän E‑vitamiinia kuin 77 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Bearnaisekastike 451 kcal
- Tartarkastike 517 kcal
- Ranch-kastike 430 kcal
- Caesarkastike 542 kcal
- Pesto 418 kcal
- Hunajasinappikastike 464 kcal
Lisää samasta luokasta: Öljyt, rasvat ja kastikkeet
- Currykastike 77 kcal
- Jogurttikastike 97 kcal
- Oliiviöljy 884 kcal
- Majoneesi 680 kcal
- Ketsuppi 112 kcal
- Auringonkukkaöljy 884 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
Laskettu 5 ainesosan reseptistä, tiedot: ANSES-CIQUAL (Ranska), USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.