17 Fit Ruokien kalorit Viljat, palkokasvit ja jauhot
Spelttijauho kalorit ja ravintoarvot
Spelttijauho: 352 kcal 100 g:ssa, proteiinia 11,4 g, rasvaa 3 g, hiilihydraatteja 64 g. 1 rkl (10 g): 35 kcal.
Spelttijauho jauhetaan vehnän vanhasta sukulaisesta, ja sitä käytetään sämpylöihin, leipiin, pizzapohjiin ja pullaan joko sellaisenaan tai vehnäjauhojen kanssa. Speltissä on gluteenia, joten se ei ole vehnän gluteeniton korvike. Spelttijauhossa on noin 352 kcal 100 grammassa, ja 10 g:n ruokalusikallinen tuo noin 35 kcal. Siinä on runsaasti kuitua, mangaania ja fosforia.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Suolaton
- Proteiini 13 %
- Rasva 8 %
- Hiilihydraatit 73 %
- Muut 7 %
Tavallisina annoksina
- 1 rkl ≈ 10 g 35 kcal P 1,1 · R 0,3 · H 6,4 g
- Tavallinen annos · 30 g 106 kcal P 3,4 · R 0,9 · H 19,2 g
- 100 kcal on 28 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 175 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 3,5 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 352 kcal 1 473 kJ 18 %
- Proteiini 11,4 g 23 %
- Rasva 3 g 4 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 64 g 25 %
- Kuitu 9,3 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 13 %
- Rasva 8 %
- Hiilihydraatit 73 %
- Muut 7 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini ei tietoa
- D-vitamiini 0,125 µg 2 %
- E-vitamiini ei tietoa
- K-vitamiini 2,9 µg 4 %
- C-vitamiini 0,25 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,29 mg 26 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,005 mg <1 %
- B3-vitamiini niasiini 0,64 mg 4 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,71 mg 12 %
- B6-vitamiini 0,21 mg 15 %
- Folaatti B9 59,3 µg 30 %
- B12-vitamiini ei tietoa
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 360 mg 18 %
- Kalsium 31 mg 4 %
- Fosfori 340 mg 49 %
- Magnesium 92 mg 25 %
- Rauta 3 mg 21 %
- Sinkki 2,8 mg 28 %
- Kupari 0,42 mg 42 %
- Mangaani 2,5 mg 125 %
- Seleeni 10 µg 18 %
- Jodi 10 µg 7 %
- Natrium 2,5 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Suolaton
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää merkittävästi folaattia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi magnesiumia
- Sisältää merkittävästi rautaa
- Sisältää merkittävästi seleeniä
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
Viljat, palkokasvit ja jauhot
Miten se erottuu muista viljoista, palkokasveista ja jauhoista
Tässä luokassa on 157 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 68 % Enemmän kaloreita kuin 68 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 73 % Enemmän proteiinia kuin 73 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 78 % Enemmän kuitua kuin 78 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 83 % Enemmän mangaania kuin 83 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 84 % Enemmän fosforia kuin 84 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Ruisjauho 349 kcal
- Lesehiutaleet 360 kcal
- Tattarijauho 335 kcal
- Mannasuurimot 360 kcal
- Mysli 370 kcal
- Kvinoa 368 kcal
Lisää samasta luokasta: Viljat, palkokasvit ja jauhot
- Tattari 92 kcal
- Riisipuuro 117 kcal
- Vehnäjauho 364 kcal
- Granola 489 kcal
- Linssit 116 kcal
- Kikherneet 164 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
ANSES-CIQUAL (Ranska), koodi 9480.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.