17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Kinkku kalorit ja ravintoarvot
Kinkku: 164 kcal 100 g:ssa, proteiinia 16,6 g, rasvaa 8,8 g, hiilihydraatteja 2,3 g. 1 viipale (20 g): 33 kcal.
Kinkkuleike on suomalaisen voileivän yleisin päällinen, ja sitä viipaloidaan myös pizzalle, munakkaaseen ja salaatteihin. Tavallinen ja vähärasvainen keittokinkku eroavat energiamäärältään yllättävän vähän, molemmissa on noin 165 kcal 100 grammassa; suurempi ero syntyy siitä, montako 20 g:n siivua leivälle päätyy. Kinkku sisältää runsaasti proteiinia, tiamiinia ja seleeniä, ja leikkeleenä se on suolaista.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää merkittävästi mangaania
- Proteiini 40 %
- Rasva 48 %
- Hiilihydraatit 6 %
- Muut 6 %
Tavallisina annoksina
- 1 viipale ≈ 20 g 33 kcal P 3,3 · R 1,8 · H 0,5 g
- Tavallinen annos · 50 g 82 kcal P 8,3 · R 4,4 · H 1,2 g
- 100 kcal on 60 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 120 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 1,6 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Keittokinkku | 164 | 16,6 | 8,8 | 2,3 |
| Vähärasvainen keittokinkku | 165 | 22 | 7,7 | 0,5 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Keittokinkku
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 164 kcal 686 kJ 8 %
- Proteiini 16,6 g 33 %
- Rasva 8,8 g 13 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 2,3 g <1 %
- Kuitu 1,3 g
- Suola 2 g 34 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 40 %
- Rasva 48 %
- Hiilihydraatit 6 %
- Muut 6 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0,7 µg 14 %
- E-vitamiini 0,08 mg <1 %
- K-vitamiini 0 µg 0 %
- C-vitamiini 4 mg 5 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,626 mg 57 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,178 mg 13 %
- B3-vitamiini niasiini 2,9 mg 18 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,435 mg 7 %
- B6-vitamiini 0,329 mg 24 %
- Folaatti B9 7 µg 4 %
- B12-vitamiini 0,42 µg 17 %
- Koliini 81,9 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 287 mg 14 %
- Kalsium 24 mg 3 %
- Fosfori 153 mg 22 %
- Magnesium 22 mg 6 %
- Rauta 1 mg 7 %
- Sinkki 1,4 mg 14 %
- Kupari 0,089 mg 9 %
- Mangaani 0,557 mg 28 %
- Seleeni 20,7 µg 38 %
- Jodi 0 µg 0 %
- Natrium 814 mg 34 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää merkittävästi mangaania
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
Vähärasvainen keittokinkku
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 165 kcal 690 kJ 8 %
- Proteiini 22 g 44 %
- Rasva 7,7 g 11 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,5 g <1 %
- Kuitu 0 g
- Suola 3,5 g 58 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 55 %
- Rasva 43 %
- Hiilihydraatit 1 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0,8 µg 16 %
- E-vitamiini 0,28 mg 2 %
- K-vitamiini 0 µg 0 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,739 mg 67 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,28 mg 20 %
- B3-vitamiini niasiini 5,3 mg 33 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,597 mg 10 %
- B6-vitamiini 0,35 mg 25 %
- Folaatti B9 3 µg 2 %
- B12-vitamiini 0,68 µg 27 %
- Koliini 85,9 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 362 mg 18 %
- Kalsium 8 mg 1 %
- Fosfori 248 mg 35 %
- Magnesium 19 mg 5 %
- Rauta 1,4 mg 10 %
- Sinkki 2,6 mg 26 %
- Kupari 0,119 mg 12 %
- Mangaani 0,046 mg 2 %
- Seleeni 19,5 µg 35 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 1 385 mg 58 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi D‑vitamiinia
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 72 % Vähemmän kaloreita kuin 72 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 97 % Enemmän kuitua kuin 97 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 88 % Enemmän B1‑vitamiinia kuin 88 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 98 % Enemmän mangaania kuin 98 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Kanankoivet 161 kcal
- Kanansydämet 153 kcal
- Broilerin jauheliha 143 kcal
- Kalkkunan jauheliha 150 kcal
- Porsaankyljys 170 kcal
- Naudanliha 170 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Savumakkara 320 kcal
- Lampaanliha 230 kcal
- Ankka 404 kcal
- Vasikanliha 107 kcal
- Kaninliha 136 kcal
- Naudankieli 224 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 173864.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Frida (Tanska).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.