17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Lihan ja siipikarjan kalorit
214 elintarviketta taulukossa: 86–797 kcal 100 g:ssa. Kevyin: vasikanmaksa, raaka; energiapitoisin: salo (suolattu silava).
Tarkemmin
- Broilerin rintafilee 110 kcal P 23 · R 1,2 · H 0
- Naudan jauheliha 250 kcal P 17 · R 20 · H 0
- Nakit 260 kcal P 11 · R 23 · H 1,6
- Broilerin reisifilee 121 kcal P 19,7 · R 4,1 · H 0
- Kalkkunan rintafilee 114 kcal P 23,7 · R 1,5 · H 0
- Naudanliha 170 kcal P 20 · R 10 · H 0
- Porsaan sisäfilee 143 kcal P 21 · R 6 · H 0
- Joulukinkku 186 kcal P 21,1 · R 8,5 · H 4,9
- Poronliha 106 kcal P 22,6 · R 1,7 · H 0
- Maksamakkara 326 kcal P 14,1 · R 28,5 · H 2,2
- Lauantaimakkara 308 kcal P 15,2 · R 24,6 · H 5,5
- Mustamakkara 313 kcal P 12,2 · R 27,1 · H 4,5
Kaloritaulukko
Arvot 100 g:ssa. Lajittele napauttamalla sarakkeen otsikkoa.
| Adana-kebab (tulinen lammasjauhelihavarras) | 233 | 20 | 15,8 | 1,2 | 0,4 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ankan koivet nahkoineen, raa’at | 212 | 17,2 | 16 | 0 | 0 |
| Ankanrinta, paistettu (magret) | 222 | 26,7 | 12,8 | 0 | 0 |
| Ankka nahkoineen, raaka | 404 | 11,5 | 39,3 | 0 | 0 |
| Ankka, paahdettu nahkoineen | 331 | 19 | 28,4 | 0 | 0 |
| Ankka, paahdettu, ilman nahkaa | 200 | 23,4 | 11,2 | 0 | 0 |
| Ankkaconfit (koipi) | 195 | 32 | 7,4 | 0 | 0 |
| Anticuchos (naudansydänvartaat) | 190 | 24,4 | 9 | 1 | 0,1 |
| Beef jerky (kuivaliha) | 410 | 33,2 | 25,6 | 9,2 | 1,8 |
| Bierschinken (kinkkupalamakkara) | 161 | 16,6 | 10,4 | 0,1 | 0,1 |
| Bierwurst (savumakkara) | 291 | 15,6 | 25,4 | 0 | 0 |
| Boudin blanc (valkoinen makkara) | 212 | 9,9 | 17,1 | 4,6 | – |
| Bratwurst | 333 | 13,7 | 29,2 | 2,9 | 0 |
| Bresaola | 165 | 31,6 | 4,3 | 0 | 0 |
| Brittiläiset porsasmakkarat, grillatut | 294 | 14,5 | 22,1 | 9 | 2,3 |
| Broilerin jauheliha | 143 | 17,4 | 8,1 | 0 | 0 |
| Broilerin kivipiirat, raa’at | 94 | 17,7 | 2,1 | 0 | 0 |
| Broilerin koipi, paahdettu nahkoineen | 206 | 25,6 | 11,5 | 0,1 | 0 |
| Broilerin koivet, raa’at | 161 | 18,1 | 9,2 | 0,1 | 0 |
| Broilerin maksa, haudutettu | 167 | 24,5 | 6,5 | 0,9 | 0 |
| Broilerin maksa, paistettu | 172 | 25,8 | 6,4 | 1,1 | 0 |
| Broilerin maksa, raaka | 119 | 16,9 | 4,8 | 0,7 | 0 |
| Broilerin reisi, haudutettu, nahaton | 175 | 24,4 | 8,6 | 0 | 0 |
| Broilerin reisifilee, nahaton | 121 | 19,7 | 4,1 | 0 | 0 |
| Broilerin rintafilee | 110 | 23 | 1,2 | 0 | 0 |
| Broilerin rintafilee, grillattu | 176 | 29,6 | 5,5 | 0 | 0 |
| Broilerin rintafilee, haudutettu | 149 | 28 | 3,3 | 0 | 0 |
| Broilerin rintafilee, leivitetty ja paistettu | 219 | 24,6 | 10 | 5,8 | 0,2 |
| Broilerin rintafilee, säilyke omassa liemessään | 117 | 24,6 | 1,9 | 0,3 | 0,1 |
| Broilerin rintafilee, uunissa paistettu | 165 | 31 | 3,6 | 0 | 0 |
| Broilerin siivet, leivitetyt ja paistetut | 323 | 17,8 | 21,3 | 14,7 | 0,3 |
| Broilerin siivet, raa’at | 191 | 17,5 | 12,8 | 0 | 0 |
| Broilerin siivet, uunissa paahdetut | 247 | 23,8 | 16,9 | 0 | 0 |
| Broilerin sydämet, haudutetut | 185 | 26,4 | 7,9 | 0,1 | 0 |
| Broilerin sydämet, raa’at | 153 | 15,6 | 9,3 | 0,7 | 0 |
| Broilerinugetit, leivitetyt | 250 | 15,6 | 11,6 | 19,4 | 2,4 |
| Bündnerfleisch (ilmakuivattu nauta) | 190 | 39,3 | 3,5 | 0,4 | 0 |
| Carne asada (grillattu marinoitu nauta) | 273 | 24,7 | 18,5 | 0,3 | 0 |
| Cervelat (sveitsiläinen makkara) | 249 | 13,4 | 21,5 | 0,5 | 0 |
| Ćevapi (grillatut jauhelihatangot) | 223 | 24,8 | 13,5 | 0,4 | 0,1 |
| Char siu (kiinalainen BBQ-porsas) | 249 | 25,9 | 12,8 | 7,5 | 0,2 |
| Chipolata-makkarat, paistetut | 282 | 18,8 | 22,4 | 0,8 | 0 |
| Chorizo | 476 | 20,9 | 41,9 | 2,6 | 0 |
| Cocktailnakit | 290 | 12,7 | 25,9 | 1,5 | 0,3 |
| Coppa (capicola) | 284 | 25 | 20 | 1 | 0 |
| Corned beef (suolaliha) | 142 | 21,7 | 6 | 0,3 | 0,1 |
| Cotechino (keitetty porsasmakkara) | 323 | 15,2 | 29,1 | 0 | 0 |
| Debrecen-makkarat | 192 | 15,3 | 14,6 | 0 | 0 |
| Döner-liha | 377 | 23,5 | 31,4 | 0 | 0 |
| Falukorv (ruotsalainen makkara) | 254 | 12,7 | 19,3 | 7,9 | 0 |
| Fasaani, paahdettu | 220 | 27,9 | 12 | 0 | 0 |
| Foie gras | 489 | 6,9 | 50,1 | 2,4 | 0 |
| Frikadellen (saksalaiset jauhelihapihvit) | 250 | 21,5 | 15,1 | 6,1 | 0,5 |
| Fuet (ohut espanjalainen kuivamakkara) | 380 | 24,2 | 30,7 | 1,8 | 0 |
| Gammon (grillattu kinkkupihvi) | 199 | 27,5 | 9,9 | 0 | 0 |
| Grillibroileri, reisi nahkoineen | 226 | 22,5 | 15,1 | 0,1 | 0 |
| Grillibroileri, rinta nahkoineen | 175 | 26,4 | 7,7 | 0,1 | 0 |
| Grillimakkara (Toulouse), paistettu | 274 | 18,8 | 22,1 | 0 | 0 |
| Hamburgerryg (savustettu kypsä porsaanselkä) | 116 | 18,4 | 4,8 | 0 | 0 |
| Hanhen koivet nahkoineen, raa’at | 231 | 17,2 | 18,1 | 0 | 0 |
| Hevosenliha | 133 | 21,4 | 4,6 | 0 | 0 |
| Hevosenliha, paahdettu | 138 | 28 | 2,9 | 0 | 0 |
| Hirvenpaisti | 165 | 35,6 | 2,5 | 0 | 0 |
| Ilmakuivattu kinkku | 229 | 31 | 11,5 | 0,3 | 0 |
| Isterband (ruotsalainen hapatettu makkara) | 278 | 11 | 24 | 4,6 | 1 |
| Italialainen makkara (salsiccia) | 317 | 18,2 | 26,2 | 2,1 | 0 |
| Jagdwurst (metsästäjänmakkara) | 204 | 15,3 | 15,8 | 0,1 | 0,1 |
| Joojeh-kebab (sahramikana) | 182 | 26,8 | 7,3 | 0,7 | 0 |
| Joulukinkku, kuorrutettu | 186 | 21,1 | 8,5 | 4,9 | 0,1 |
| Jäniksenliha, raaka | 113 | 21,6 | 3 | 0 | 0 |
| Kabanossi (ohut kuivamakkara) | 460 | 26,1 | 39,1 | 0,8 | 0 |
| Kalkkunaleike, kypsennetty | 128 | 24,6 | 3 | 0,5 | 0 |
| Kalkkunamakkara, paistettu | 196 | 23,9 | 10,4 | 0 | 0 |
| Kalkkunan jauheliha, raaka | 150 | 18,7 | 8,3 | 0 | 0 |
| Kalkkunan koipi | 118 | 20,5 | 4 | 0 | 0 |
| Kalkkunan reisi, paahdettu | 167 | 26,9 | 6 | 0 | 0 |
| Kalkkunan rinta, paahdettu | 139 | 28,8 | 2,1 | 0 | 0 |
| Kalkkunan rintafilee | 114 | 23,7 | 1,5 | 0 | 0 |
| Kalkkunan siivet nahkoineen, raa’at | 192 | 20,2 | 12,3 | 0 | 0 |
| Kalkkunanakit | 223 | 12,2 | 17,3 | 3,8 | 0 |
| Kalkkunapastrami | 139 | 16,3 | 6,2 | 3,2 | 0,1 |
| Kanaleikkele | 236 | 14 | 18,9 | 1,8 | 0 |
| Kananakit | 223 | 15,5 | 16,2 | 2,7 | 0 |
| Kananmaksapasteija | 269 | 13,8 | 22,9 | 2 | 0 |
| Kani, haudutettu | 197 | 30,4 | 8,4 | 0 | 0 |
| Kaninliha, raaka | 136 | 20,1 | 5,5 | 0 | 0 |
| Karaage (japanilainen paistettu kana) | 307 | 24,2 | 18,1 | 13 | 0,8 |
| Kassler (savustettu porsaanselkä) | 107 | 22 | 2,2 | 0 | 0 |
| Keittokinkku, viipale | 164 | 16,6 | 8,8 | 2,3 | 1,3 |
| Keittokinkku, vähärasvainen | 165 | 22 | 7,7 | 0,5 | 0 |
| Kuivamakkara (porsas) | 417 | 28,7 | 32,3 | 1,8 | 0 |
| Lampaan jauheliha | 282 | 16,6 | 23,4 | 0 | 0 |
| Lampaan lapa, paahdettu | 252 | 30,5 | 14,5 | 0,1 | 0 |
| Lampaan reisi, paahdettu | 169 | 26,8 | 6,8 | 0 | 0 |
| Lampaan reisi, raaka | 230 | 17,9 | 17,1 | 0 | 0 |
| Lampaankyljykset, grillatut | 157 | 26,3 | 5,8 | 0 | 0 |
| Lampaanmaksa, raaka | 131 | 20,6 | 4,9 | 1 | 0 |
| Landjäger (kuivasavumakkara) | 491 | 26,6 | 42,7 | 0 | 0 |
| Lauantaimakkara | 308 | 15,2 | 24,6 | 5,5 | 0 |
| Leberkäse (baijerilainen lihamureke) | 244 | 11,5 | 21,8 | 0,5 | 0 |
| Leverpostej (tanskalainen maksapasteija) | 237 | 11,3 | 19,2 | 4,7 | 0,4 |
| Lihasäilyke (Spam) | 315 | 13,4 | 26,6 | 4,6 | 0 |
| Lyoner (lauantaimakkaratyyppinen) | 244 | 11,5 | 21,8 | 0,5 | 0 |
| Maalaispasteija | 323 | 15,5 | 28,2 | 1,5 | 0 |
| Maksamakkara | 326 | 14,1 | 28,5 | 2,2 | 0 |
| Maksapasteija, porsas | 355 | 10,8 | 33,3 | 2,9 | 0,2 |
| Medisterpølse (tanskalainen porsasmakkara, raaka) | 225 | 12,2 | 17,4 | 4,7 | 0,2 |
| Merguez-makkarat, paistetut | 283 | 19,8 | 21,8 | 1,8 | 0 |
| Mettwurst (savustettu raakamakkara) | 349 | 22,9 | 28,5 | 0,2 | 0,1 |
| Mortadella | 305 | 15 | 26,7 | 1,4 | 0 |
| Mustamakkara | 313 | 12,2 | 27,1 | 4,5 | 1,4 |
| Nakit | 260 | 11 | 23 | 1,6 | 0 |
| Nakit, paksut (sardelki) | 273 | 13,1 | 24,5 | 0 | 0,1 |
| Naudan jauheliha | 250 | 17 | 20 | 0 | 0 |
| Naudan jauheliha 10 %, paistettu | 210 | 26,1 | 11,8 | 0 | 0 |
| Naudan jauheliha 10 %, raaka | 176 | 20 | 10 | 0 | 0 |
| Naudan jauheliha 20 %, paistettu | 265 | 23 | 19,2 | 0,1 | 0 |
| Naudan kofta (köfte) | 290 | 25,3 | 20,5 | 1,3 | 0,3 |
| Naudan kuve (flank steak), grillattu | 162 | 25 | 6,9 | 0 | 0 |
| Naudan mahalaukku (tripe), keitetty | 94 | 11,7 | 4 | 2 | 0 |
| Naudan niska, raaka | 149 | 19,3 | 8,1 | 0 | 0 |
| Naudan paahtopaisti, raaka | 110 | 22,1 | 2,4 | 0 | 0 |
| Naudan ribsit, haudutetut | 269 | 37,3 | 13,3 | 0 | 0 |
| Naudan rinta, vähärasvainen | 157 | 20,7 | 7,4 | 0,6 | 0 |
| Naudan sisäfilee, raaka | 121 | 21,2 | 4 | 0 | 0 |
| Naudan ulkofilee, paahdettu | 194 | 28,8 | 8,7 | 0 | 0 |
| Naudan ulkofileepihvi, raaka | 131 | 22,1 | 4,1 | 0 | 0 |
| Naudankieli, keitetty | 284 | 19,3 | 22,3 | 0 | 0 |
| Naudankieli, raaka | 224 | 14,9 | 16,1 | 3,7 | 0 |
| Naudanliha, haudutettu | 172 | 34 | 4 | 0 | 0 |
| Naudanliha, keitetty | 240 | 32,1 | 12,4 | 0 | 0 |
| Naudanliha, vähärasvainen | 170 | 20 | 10 | 0 | 0 |
| Naudanlihasäilyke (tushonka) | 211 | 16,5 | 16,1 | 0,2 | 0,1 |
| Naudanmaksa, haudutettu | 191 | 29,1 | 5,3 | 5,1 | 0 |
| Naudanmaksa, raaka | 135 | 20,4 | 3,6 | 3,9 | 0 |
| Naudanmunuaiset | 99 | 17,4 | 3,1 | 0,3 | 0 |
| Naudanpastrami | 147 | 21,8 | 5,8 | 0,4 | 0 |
| Naudanpihvi, grillattu | 128 | 27,6 | 1,9 | 0 | 0 |
| Naudansydän | 112 | 17,7 | 3,9 | 0,1 | 0 |
| Paahdettu broileri nahkoineen | 239 | 27,3 | 13,6 | 0 | 0 |
| Paahdettu hanhi | 238 | 29 | 12,7 | 0 | 0 |
| Pancetta | 342 | 20,2 | 28,8 | 0,8 | 0 |
| Pekoni, paistettu | 468 | 33,9 | 35,1 | 1,7 | 0 |
| Pekoni, raaka | 393 | 13,7 | 37,1 | 0 | 0 |
| Pepperoni | 504 | 19,3 | 46,3 | 1,2 | 0 |
| Peuranliha (riista) | 120 | 23 | 2,4 | 0 | 0 |
| Picanha (grillattu naudan paahtopaisti) | 257 | 26,8 | 15,8 | 0 | 0 |
| Pinnekjøtt (suolatut höyrytetyt lampaankyljet) | 336 | 21,5 | 27,1 | 0 | 0 |
| Pljeskavica (balkanilainen grillipihvi) | 219 | 23,5 | 13,3 | 0,8 | 0,2 |
| Poronliha, raaka | 106 | 22,6 | 1,7 | 0 | 0 |
| Porsaan jauheliha, raaka | 263 | 16,9 | 21,2 | 0 | 0 |
| Porsaan kylki, paahdettu | 404 | 26,6 | 32,2 | 0 | 0 |
| Porsaan kylki, raaka | 518 | 9,3 | 53 | 0 | 0 |
| Porsaan kylki, savustettu | 304 | 16,6 | 26,2 | 0,5 | 0 |
| Porsaan lapa, haudutettu | 253 | 30 | 14,8 | 0 | 0 |
| Porsaan lapa, vähärasvainen | 148 | 19,6 | 7,1 | 0 | 0 |
| Porsaan munuaiset, raa’at | 102 | 17 | 3,8 | 0 | 0 |
| Porsaan niska, raaka | 175 | 19,2 | 10,9 | 0 | 0 |
| Porsaan niska, savustettu ja kypsennetty | 154 | 20,9 | 7,5 | 0,6 | 0 |
| Porsaan paisti, vähärasvainen, raaka | 106 | 22,2 | 1,9 | 0 | 0 |
| Porsaan potka, keitetty (Eisbein) | 162 | 23,2 | 7,5 | 0,4 | 0 |
| Porsaan potka, paahdettu (Schweinshaxe) | 239 | 36,6 | 9,9 | 0,9 | 0 |
| Porsaan ribsit, haudutetut | 333 | 23,1 | 26,6 | 0,1 | 0 |
| Porsaan ribsit, raa’at | 277 | 15,5 | 23,4 | 0 | 0 |
| Porsaan sisäfilee | 143 | 21 | 6 | 0 | 0 |
| Porsaan sisäfilee, paahdettu | 168 | 26,1 | 7,1 | 0 | 0 |
| Porsaan sisäfilee, raaka | 118 | 22,8 | 3 | 0 | 0 |
| Porsaankamarat (naposteltava) | 580 | 54,1 | 40,3 | 0 | 0 |
| Porsaankieli, keitetty | 235 | 23,9 | 15,5 | 0 | 0 |
| Porsaankyljys, grillattu | 211 | 29,6 | 10,3 | 0 | 0 |
| Porsaankyljys, luullinen, raaka | 170 | 20,7 | 9 | 0 | 0 |
| Porsaanlihasäilyke (tushonka) | 297 | 17,6 | 25 | 0,4 | 0,1 |
| Porsaanpaisti | 163 | 30,5 | 4,3 | 0,7 | 0 |
| Porsaansydän, raaka | 117 | 16,9 | 5,5 | 0 | 0 |
| Porsasnakit | 269 | 12,8 | 23,7 | 0,2 | 0,1 |
| Porsasrillette | 390 | 14,3 | 36,9 | 0,2 | 0 |
| Porsassalami | 400 | 22,6 | 33,7 | 1,6 | 0 |
| Prime rib (naudan luullinen paahtopaisti) | 365 | 22,6 | 29,8 | 0 | 0 |
| Prinskorv (paistetut pikkunakit) | 283 | 10,6 | 25,4 | 4 | 0 |
| Prosciutto di Parma | 248 | 27,2 | 15,4 | 0,3 | 0 |
| Puolalainen makkara (kiełbasa) | 325 | 10,8 | 29,6 | 3,7 | 0 |
| Puolalainen makkara, paistettu | 333 | 12,4 | 29,4 | 4,8 | 0 |
| Roast beef (paahtopaisti) | 117 | 21,9 | 3,2 | 0,3 | 0 |
| Rullepølse (maustettu porsasrulla) | 269 | 15,3 | 23,1 | 0 | 0 |
| Salami | 378 | 21,1 | 31,6 | 0,7 | 0 |
| Salo (suolattu silava) | 797 | 2,4 | 89 | 0 | 0 |
| Sammakonreidet | 220 | 14,4 | 12,4 | 11,2 | 0,5 |
| Savukalkkuna | 208 | 28,1 | 9,7 | 0 | 0 |
| Savumakkara | 320 | 12 | 28,7 | 2,4 | 0 |
| Savustettu ankanrinta | 364 | 21,9 | 30,5 | 0,6 | 0 |
| Schwarzwaldin kinkku | 307 | 26,5 | 21,9 | 0,1 | 0 |
| Selkäpekoni | 118 | 23,1 | 2,6 | 0,7 | 0 |
| Serranokinkku | 229 | 31 | 11,5 | 0,3 | 0 |
| Servelaatti | 278 | 11,9 | 24,8 | 1,6 | 0,4 |
| Shish taouk (jogurttimarinoidut kanavartaat) | 184 | 26,9 | 7,3 | 1 | 0 |
| Sianmaksa | 134 | 21,4 | 3,6 | 2,5 | 0 |
| Sika-nautajauheliha, raaka | 250 | 18,4 | 19,6 | 0 | 0 |
| Suya (mausteiset nautavartaat) | 201 | 25,1 | 10,5 | 1,9 | 1,1 |
| Syltty | 173 | 14,1 | 12,9 | 0,2 | 0 |
| Teewurst (levitettävä savumakkara) | 373 | 12,7 | 35,6 | 0 | 0 |
| Thüringeniläinen grillimakkara | 201 | 18,1 | 14,3 | 0,1 | 0,1 |
| Tonkatsu (leivitetty porsaanleike) | 429 | 22 | 35,9 | 8,8 | 0,7 |
| Vasikan jauheliha | 197 | 18,6 | 13,1 | 0 | 0 |
| Vasikan piccata | 217 | 22,5 | 11,6 | 5,5 | 0,3 |
| Vasikanleike, kypsennetty | 147 | 31 | 2,5 | 0 | 0 |
| Vasikanliha, raaka | 107 | 21,3 | 1,8 | 0 | 0 |
| Vasikanmaksa, raaka | 86 | 14,9 | 1,1 | 4,1 | 0 |
| Vasikanpaisti | 143 | 28,1 | 3,4 | 0 | 0 |
| Vasikkamakkara, grillattu (Kalbsbratwurst) | 232 | 13 | 19,4 | 1,3 | 0 |
| Viiriäinen | 134 | 21,8 | 4,5 | 0 | 0 |
| Villisianliha | 122 | 21,5 | 3,3 | 0 | 0 |
| Villisianpaisti | 153 | 28,3 | 4,4 | 0 | 0 |
| Weisswurst (baijerilainen vasikkamakkara) | 220 | 11,8 | 18,9 | 0,6 | 0 |
| Wienerit (nakit) | 242 | 13,9 | 20,4 | 0,6 | 0 |
Tässä luokassa ei ole sellaista.
