17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Hanhi kalorit ja ravintoarvot
Hanhi: 238 kcal 100 g:ssa, proteiinia 29 g, rasvaa 12,7 g, hiilihydraatteja 0 g. Tavallinen annos (150 g): 357 kcal.
Paahdettu hanhi on Keski-Euroopan ja Skånen martinpäivän ja joulun juhlapaisti, ja Suomessakin jotkin ravintolat tarjoavat marraskuussa martinhanhea. Paahdetussa lihassa ilman nahkaa on noin 238 kcal 100 grammassa, joten 150 g:n annos tuo noin 357 kcal. Hanhi sisältää runsaasti proteiinia, sinkkiä ja seleeniä. Rapea nahka lisää selvästi energiaa, ja valuva hanhenrasva kannattaa säästää perunoiden paistamiseen – ja kirjata, kun sitä käyttää.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti fosforia
- Proteiini 50 %
- Rasva 50 %
- Hiilihydraatit 0 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 357 kcal P 43,5 · R 19 · H 0 g
- 100 kcal on 42 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 70 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 2,4 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 238 kcal 996 kJ 12 %
- Proteiini 29 g 58 %
- Rasva 12,7 g 18 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,19 g 3 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 50 %
- Rasva 50 %
- Hiilihydraatit 0 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 12 µg 2 %
- D-vitamiini 0,1 µg 2 %
- E-vitamiini 1,7 mg 14 %
- K-vitamiini 5,1 µg 7 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,092 mg 8 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,39 mg 28 %
- B3-vitamiini niasiini 4,1 mg 26 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 1,8 mg 31 %
- B6-vitamiini 0,47 mg 34 %
- Folaatti B9 12 µg 6 %
- B12-vitamiini 0,49 µg 20 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 388 mg 19 %
- Kalsium 14 mg 2 %
- Fosfori 309 mg 44 %
- Magnesium 25 mg 7 %
- Rauta 2,9 mg 20 %
- Sinkki 3,2 mg 32 %
- Kupari 0,276 mg 28 %
- Mangaani 0,024 mg 1 %
- Seleeni 25,5 µg 46 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 76 mg 3 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää runsaasti B5‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi rautaa
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 89 % Enemmän proteiinia kuin 89 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 78 % Enemmän seleeniä kuin 78 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 95 % Enemmän fosforia kuin 95 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 75 % Enemmän B6‑vitamiinia kuin 75 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 88 % Enemmän B5‑vitamiinia kuin 88 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Paahdettu kana 239 kcal
- Fasaani 220 kcal
- Ankanrinta 222 kcal
- Ilmakuivattu kinkku 229 kcal
- Serranokinkku 229 kcal
- Ćevapčići 223 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Naudan ribsit 269 kcal
- Porsaan niska 175 kcal
- Kinkku 164 kcal
- Pekoni 468 kcal
- Salami 378 kcal
- Kanansiivet 191 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 172414.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: ANSES-CIQUAL (Ranska).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.