17 Fit Calorias dos alimentos Pães e folhados
Folhado dinamarquês calorias e tabela nutricional
Folhado dinamarquês: 403 kcal por 100 g, proteínas 7 g, gorduras 22,4 g, carboidratos 43,3 g. 1 unidade (80 g): 322 kcal.
O folhado dinamarquês é uma massa fermentada, folhada e amanteigada, recheada com creme, cream cheese, frutas ou pasta de amêndoas e muitas vezes coberta com glacê; na Dinamarca se chama wienerbrød, em homenagem aos padeiros vienenses que o inspiraram. Um de 80 g tem cerca de 320 kcal. Lembra os folhados doces da padaria, mas recheio e cobertura variam muito de uma confeitaria para outra.
- Rico em selênio
- Fonte de folato
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de fósforo
- Proteínas 7%
- Gorduras 50%
- Carboidratos 43%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 80 g 322 kcal P 5,6 · G 17,9 · C 34,6 g
- 100 kcal estão em 25 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 285 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Alta 4 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 403 kcal 1.686 kJ 20%
- Proteínas 7 g 14%
- Gorduras 22,4 g 32%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 43,3 g 17%
- Fibras 1,3 g
- Sal 1 g 17%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 7%
- Gorduras 50%
- Carboidratos 43%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 6 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,39 mg 3%
- Vitamina K 9,4 µg 13%
- Vitamina C 0,1 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,18 mg 16%
- Vitamina B2 riboflavina 0,1 mg 7%
- Vitamina B3 niacina 1,1 mg 7%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,038 mg 3%
- Folato B9 33 µg 16%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
- Colina 21,8 mg
Minerais
- Potássio 125 mg 6%
- Cálcio 71 mg 9%
- Fósforo 107 mg 15%
- Magnésio 19 mg 5%
- Ferro 0,78 mg 6%
- Zinco 0,72 mg 7%
- Cobre 0,1 mg 10%
- Manganês sem dados
- Selênio 17 µg 31%
- Iodo sem dados
- Sódio 414 mg 17%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em selênio
- Fonte de folato
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de fósforo
Pães e folhados
No grupo dos pães e folhados
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 136 alimentos. Comparação por 100 g.
- 85% Mais calorias que 85% dos pães e folhados.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Croissant de chocolate 421 kcal
- Croissant 406 kcal
- Medialuna 406 kcal
- Manakish de zaatar 369 kcal
- Scone 382 kcal
- Brioche 401 kcal
Mais na categoria “Pães e folhados”
- Pretzel macio 330 kcal
- Quiche 365 kcal
- Hot cross bun 312 kcal
- Chapati 299 kcal
- Paratha 326 kcal
- Aloo paratha 235 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2708059.
Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.