17 Fit Calorietabel Brood en gebak
Deens gebak calorieën en voedingswaarde
Deens gebak: 403 kcal per 100 g, eiwit 7 g, vet 22,4 g, koolhydraten 43,3 g. 1 stuk (80 g): 322 kcal.
Deens gebak is luchtig, boterig gerezen bladerdeeg met een vulling van banketbakkersroom, roomkaas, fruit of amandelspijs, vaak afgewerkt met een glazuurtje. In Denemarken heet het wienerbrød, naar de Weense bakkers die er model voor stonden; bij ons kennen we het onder meer als koffiebroodje. Eén stuk van 80 g heeft ongeveer 320 kcal. Vulling en glazuur verschillen sterk per bakker, dus zie het als een richtwaarde.
- Rijk aan selenium
- Bron van folaat
- Bron van vitamine B1
- Bron van fosfor
- Eiwit 7%
- Vet 50%
- Koolhydraten 43%
In gangbare porties
- 1 stuk ≈ 80 g 322 kcal E 5,6 · V 17,9 · K 34,6 g
- 100 kcal is 25 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 285 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Hoog 4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 403 kcal 1.686 kJ 20%
- Eiwit 7 g 14%
- Vet 22,4 g 32%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 43,3 g 17%
- Vezels 1,3 g
- Zout 1 g 17%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 7%
- Vet 50%
- Koolhydraten 43%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 6 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,39 mg 3%
- Vitamine K 9,4 µg 13%
- Vitamine C 0,1 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,18 mg 16%
- Vitamine B2 riboflavine 0,1 mg 7%
- Vitamine B3 niacine 1,1 mg 7%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,038 mg 3%
- Folaat B9 33 µg 16%
- Vitamine B12 0,1 µg 4%
- Choline 21,8 mg
Mineralen
- Kalium 125 mg 6%
- Calcium 71 mg 9%
- Fosfor 107 mg 15%
- Magnesium 19 mg 5%
- IJzer 0,78 mg 6%
- Zink 0,72 mg 7%
- Koper 0,1 mg 10%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 17 µg 31%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 414 mg 17%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan selenium
- Bron van folaat
- Bron van vitamine B1
- Bron van fosfor
Brood en gebak
Vergeleken met andere brood- en gebaksoorten
Deze categorie telt 136 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 85% Meer calorieën dan 85% van de brood- en gebaksoorten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Chocoladebroodje 421 kcal
- Croissant 406 kcal
- Scones 382 kcal
- Brioche 401 kcal
- Pandoro 401 kcal
- Kanelbulle 372 kcal
Meer uit de categorie ‘Brood en gebak’
- Kaneelbroodje 452 kcal
- Knoflookbrood 349 kcal
- Zachte pretzel 330 kcal
- Quiche 365 kcal
- Hot cross bun 312 kcal
- Chapati 299 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2708059.
Zonder wat de Amerikaanse wet aan meel, melk en sap laat toevoegen: de vitamines en mineralen zijn die van het product zoals het in Europa wordt gemaakt.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.