17 Fit Calories des aliments Fruits et baies
Raisins secs calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 299 kcal — 3,3 g de protéines, 0,25 g de lipides et 74,8 g de glucides.
Les raisins secs se retrouvent dans le kouglof alsacien, le pain aux raisins, le couscous ou les mélanges de fruits secs. Concentrés en sucre, ils sont riches en potassium, et une petite poignée de 30 g apporte déjà près de 90 kcal. Les raisins de Corinthe, petits et foncés, et les sultanines blondes ont des valeurs presque identiques.
- Source de fibres
- Sans matières grasses
- Très pauvre en sel
- Excellente source de potassium
- Protéines 4 %
- Lipides 1 %
- Glucides 95 %
En portions courantes
- Portion type · 30 g 90 kcal
- 100 kcal, c’est 33 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Moyenne 3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Classiques | 299 | 3,3 | 0,25 | 74,8 |
| De Corinthe | 290 | 3,4 | 0,22 | 72,6 |
| Sultanines blondes | 301 | 3,3 | 0,2 | 76,7 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Classiques
Énergie et macros
- Énergie 299 kcal 15 %
- Protéines 3,3 g 7 %
- Lipides 0,25 g <1 %
- Glucides hors fibres 74,8 g 29 %
- Fibres 4,5 g
- Sel 0,07 g 1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 4 %
- Lipides 1 %
- Glucides 95 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,12 mg 1 %
- Vitamine K 3,5 µg 5 %
- Vitamine C 2,3 mg 3 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,106 mg 10 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,125 mg 9 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,766 mg 5 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,12 mg 2 %
- Vitamine B6 0,174 mg 12 %
- Folates (B9) 5 µg 2 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 11,1 mg
Minéraux
- Potassium 744 mg 37 %
- Calcium 62 mg 8 %
- Phosphore 98 mg 14 %
- Magnésium 36 mg 10 %
- Fer 1,8 mg 13 %
- Zinc 0,36 mg 4 %
- Cuivre 0,272 mg 27 %
- Manganèse 0,281 mg 14 %
- Sélénium 0,6 µg 1 %
- Iode 2 µg 1 %
- Sodium 26 mg 1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fibres
- Sans matières grasses
- Très pauvre en sel
- Excellente source de potassium
- Source de cuivre
De Corinthe
Énergie et macros
- Énergie 290 kcal 14 %
- Protéines 3,4 g 7 %
- Lipides 0,22 g <1 %
- Glucides hors fibres 72,6 g 28 %
- Fibres 4,4 g
- Sel 0,11 g 2 %
D’où viennent les calories
- Protéines 4 %
- Lipides 1 %
- Glucides 95 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 4 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,11 mg <1 %
- Vitamine K 3,3 µg 4 %
- Vitamine C 4,7 mg 6 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,16 mg 15 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,142 mg 10 %
- Vitamine B3 (niacine) 1,6 mg 10 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 0,296 mg 21 %
- Folates (B9) 10 µg 5 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 10,6 mg
Minéraux
- Potassium 777 mg 39 %
- Calcium 88 mg 11 %
- Phosphore 99 mg 14 %
- Magnésium 36 mg 10 %
- Fer 1,9 mg 13 %
- Zinc 0,37 mg 4 %
- Cuivre 0,298 mg 30 %
- Manganèse 0,345 mg 17 %
- Sélénium 0,7 µg 1 %
- Iode pas de données
- Sodium 43 mg 2 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fibres
- Sans matières grasses
- Pauvre en sel
- Excellente source de potassium
- Source de cuivre
- Source de vitamine B6
- Source de manganèse
Sultanines blondes
Énergie et macros
- Énergie 301 kcal 15 %
- Protéines 3,3 g 7 %
- Lipides 0,2 g <1 %
- Glucides hors fibres 76,7 g 30 %
- Fibres 3,3 g
- Sel 0,06 g 1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 4 %
- Lipides 1 %
- Glucides 95 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,12 mg 1 %
- Vitamine K 3,5 µg 5 %
- Vitamine C 3,2 mg 4 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,008 mg <1 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,191 mg 14 %
- Vitamine B3 (niacine) 1,1 mg 7 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 0,323 mg 23 %
- Folates (B9) 3 µg 2 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 11,1 mg
Minéraux
- Potassium 746 mg 37 %
- Calcium 64 mg 8 %
- Phosphore 101 mg 14 %
- Magnésium 35 mg 9 %
- Fer 0,98 mg 7 %
- Zinc 0,37 mg 4 %
- Cuivre 0,228 mg 23 %
- Manganèse 0,226 mg 11 %
- Sélénium 0,7 µg 1 %
- Iode pas de données
- Sodium 24 mg 1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fibres
- Sans matières grasses
- Très pauvre en sel
- Excellente source de potassium
- Source de vitamine B6
- Source de cuivre
Fruits et baies
Parmi les fruits et baies
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 145 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 92 % Plus calorique que 92 % des fruits et baies.
- 93 % Plus de protéines que 93 % des fruits et baies.
- 76 % Plus de fibres que 76 % des fruits et baies.
- 95 % Plus de potassium que 95 % des fruits et baies.
- 91 % Plus de cuivre que 91 % des fruits et baies.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Dattes 277 kcal
- Abricots secs 241 kcal
- Pruneaux 240 kcal
- Banane 89 kcal
- Grenade 83 kcal
- Raisin 69 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 168165.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Base de données suisse des valeurs nutritives.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.