17 Fit Calories des aliments Fruits et baies
Cranberries calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 46 kcal — 0,46 g de protéines, 0,13 g de lipides et 8,4 g de glucides.
Fraîche, la cranberry, ou canneberge, est si acide qu’on la cuit presque toujours avec du sucre, en sauce pour accompagner une dinde ou en compote. Les 46 kcal pour 100 g valent pour le fruit cru, qui contient de la vitamine C. Les cranberries séchées vendues en sachet sont sucrées et bien plus caloriques : enregistre‑les avec la fiche qui leur correspond.
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Source de vitamine C
- Protéines 4 %
- Lipides 3 %
- Glucides 73 %
- Autres 21 %
En portions courantes
- Portion type · 50 g 23 kcal
- 100 kcal, c’est 215 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,46 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 46 kcal 2 %
- Protéines 0,46 g <1 %
- Lipides 0,13 g <1 %
- Glucides hors fibres 8,4 g 3 %
- Fibres 3,6 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 4 %
- Lipides 3 %
- Glucides 73 %
- Autres 21 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 3 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,3 mg 11 %
- Vitamine K 5 µg 7 %
- Vitamine C 14 mg 18 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,012 mg 1 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,02 mg 1 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,101 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,295 mg 5 %
- Vitamine B6 0,057 mg 4 %
- Folates (B9) 1 µg <1 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 5,5 mg
Minéraux
- Potassium 80 mg 4 %
- Calcium 8 mg 1 %
- Phosphore 11 mg 2 %
- Magnésium 6 mg 2 %
- Fer 0,23 mg 2 %
- Zinc 0,09 mg <1 %
- Cuivre 0,056 mg 6 %
- Manganèse 0,267 mg 13 %
- Sélénium 0,1 µg <1 %
- Iode 0 µg 0 %
- Sodium 2 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Source de vitamine C
Fruits et baies
Parmi les fruits et baies
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 145 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 75 % Moins calorique que 75 % des fruits et baies.
De composition proche
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 171722.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Livsmedelsdatabasen (Suède).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.