17 Fit Calories des aliments Plats
Minestrone calories et valeurs nutritionnelles
Minestrone : 40 kcal pour 100 g, protéines 1,7 g, lipides 0,5 g, glucides 5,8 g. Portion type (300 g) : 120 kcal.
Le minestrone n’a pas de recette fixe : légumes de saison, haricots blancs ou borlotti, petites pâtes ou riz, et souvent une croûte de parmesan mise à cuire dedans. Il est léger, 40 kcal pour 100 g, soit environ 120 kcal pour un bol de 300 g. Le pesto ou le parmesan râpé ajoutés au service alourdissent vite le bol.
- Faible valeur énergétique
- Source de protéines
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Protéines 17 %
- Lipides 11 %
- Glucides 58 %
- Autres 14 %
En portions courantes
- Portion type · 300 g 120 kcal P 5,1 · L 1,5 · G 17,4 g
- 100 kcal, c’est 250 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,4 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 40 kcal 167 kJ 2 %
- Protéines 1,7 g 3 %
- Lipides 0,5 g <1 %
- Glucides hors fibres 5,8 g 2 %
- Fibres 1,5 g
- Sel 0,6 g 10 %
D’où viennent les calories
- Protéines 17 %
- Lipides 11 %
- Glucides 58 %
- Autres 14 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 31 µg 4 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,17 mg 1 %
- Vitamine K 12,1 µg 16 %
- Vitamine C 5,9 mg 7 %
- Vitamine B1 thiamine 0,037 mg 3 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,025 mg 2 %
- Vitamine B3 niacine 0,366 mg 2 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,058 mg 4 %
- Folates B9 22,4 µg 11 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 7,2 mg
Minéraux
- Potassium 147 mg 7 %
- Calcium 13 mg 2 %
- Phosphore 32 mg 5 %
- Magnésium 13 mg 3 %
- Fer 0,442 mg 3 %
- Zinc 0,24 mg 2 %
- Cuivre 0,057 mg 6 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 1,5 µg 3 %
- Iode pas de données
- Sodium 241 mg 10 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Source de protéines
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Source de vitamine K
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 97 % Moins calorique que 97 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Soupe pékinoise 39 kcal
- Soupe de légumes 27 kcal
- Bortsch 49 kcal
- Gaspacho 26 kcal
- Soupe de wontons 33 kcal
- Soupe miso 24 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Galettes de pommes de terre 196 kcal
- Bouillon 6 kcal
- Soupe de pois cassés 80 kcal
- Soupe de haricots 67 kcal
- Lasagnes 139 kcal
- Poulet à la Kiev 280 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2710114.
Sans ce que la loi américaine ajoute à la farine, au lait et aux jus : ces vitamines et minéraux sont ceux de l’aliment tel qu’on le fabrique en Europe.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.