17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Croissants à la vanille calories et valeurs nutritionnelles
Croissants à la vanille : 543 kcal pour 100 g, protéines 8,5 g, lipides 33 g, glucides 51,4 g. 1 pièce (8 g) : 43 kcal.
Petits croissants de pâte sablée aux amandes ou aux noisettes, roulés encore tièdes dans le sucre vanillé : les Vanillekipferl viennent d’Autriche et de Bavière, et figurent parmi les bredele que l’Alsace prépare pour l’Avent. Ils comptent 543 kcal pour 100 g, mais un croissant de 8 g n’en apporte qu’environ 43. Grâce aux fruits à coque, ils sont riches en vitamine E.
- Source de fibres
- Très pauvre en sel
- Excellente source de vitamine E
- Source de vitamine A
- Protéines 6 %
- Lipides 55 %
- Glucides 38 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 8 g 43 kcal P 0,7 · L 2,6 · G 4,1 g
- Portion type · 30 g 163 kcal P 2,5 · L 9,9 · G 15,4 g
- 100 kcal, c’est 18 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 235 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Élevée 5,4 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 543 kcal 2 272 kJ 27 %
- Protéines 8,5 g 17 %
- Lipides 33 g 47 %
- Glucides hors fibres 51,4 g 20 %
- Fibres 3,4 g
- Sel 0,02 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 6 %
- Lipides 55 %
- Glucides 38 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 238 µg 30 %
- Vitamine D 0,017 µg <1 %
- Vitamine E 4,8 mg 40 %
- Vitamine K 11 µg 15 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,069 mg 6 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,255 mg 18 %
- Vitamine B3 niacine 0,79 mg 5 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,37 mg 6 %
- Vitamine B6 0,033 mg 2 %
- Folates B9 15 µg 8 %
- Vitamine B12 0,6 µg 24 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 173 mg 9 %
- Calcium 33 mg 4 %
- Phosphore 151 mg 22 %
- Magnésium 43 mg 11 %
- Fer 1,2 mg 9 %
- Zinc 0,962 mg 10 %
- Cuivre 0,197 mg 20 %
- Manganèse 0,437 mg 22 %
- Sélénium pas de données
- Iode 15 µg 10 %
- Sodium 8 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fibres
- Très pauvre en sel
- Excellente source de vitamine E
- Source de vitamine A
- Source de vitamine B12
- Source de manganèse
- Source de phosphore
- Source de cuivre
- Source de vitamine B2
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 97 % Plus calorique que 97 % des sucreries et desserts.
- 92 % Plus de protéines que 92 % des sucreries et desserts.
- 83 % Plus de fibres que 83 % des sucreries et desserts.
- 89 % Plus de vitamine E que 89 % des sucreries et desserts.
- 97 % Plus de vitamine A que 97 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Chocolat au lait 535 kcal
- Chocolat blanc 539 kcal
- Florentins 514 kcal
- Pâte à tartiner 539 kcal
- Palmier 490 kcal
- Tourte aux noix des Grisons 481 kcal
Autres aliments de la catégorie « Sucreries et desserts »
- Chocolat noir 598 kcal
- Chips de crevettes 570 kcal
- Madeleine 462 kcal
- Tarte aux pommes 220 kcal
- Mousse au chocolat 150 kcal
- Riz au lait 108 kcal
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D’où viennent ces chiffres
BLS (Allemagne), code D753500.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.