17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Kipferl alla vaniglia calorie e valori nutrizionali
Kipferl alla vaniglia: 543 kcal per 100 g, proteine 8,5 g, grassi 33 g, carboidrati 51,4 g. 1 pezzo (8 g): 43 kcal.
Mezzelune friabili di farina, burro e mandorle o nocciole macinate, rotolate ancora calde nello zucchero vanigliato: i Vanillekipferl sono i biscotti di Natale di Vienna e di tutta l’Austria, e in Alto Adige non mancano mai tra i biscotti dell’Avvento. Burro e frutta secca li portano a 543 kcal per 100 g, ma un kipferl da 8 g vale circa 43 kcal. Sono ricchi di vitamina E e fonte di fibre.
- Fonte di fibre
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Fonte di vitamina A
- Proteine 6%
- Grassi 55%
- Carboidrati 38%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 8 g 43 kcal P 0,7 · G 2,6 · C 4,1 g
- Porzione tipica · 30 g 163 kcal P 2,5 · G 9,9 · C 15,4 g
- 100 kcal sono 18 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 235 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 5,4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 543 kcal 2.272 kJ 27%
- Proteine 8,5 g 17%
- Grassi 33 g 47%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 51,4 g 20%
- Fibre 3,4 g
- Sale 0,02 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 6%
- Grassi 55%
- Carboidrati 38%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 238 µg 30%
- Vitamina D 0,017 µg <1%
- Vitamina E 4,8 mg 40%
- Vitamina K 11 µg 15%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,069 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,255 mg 18%
- Vitamina B3 niacina 0,79 mg 5%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,37 mg 6%
- Vitamina B6 0,033 mg 2%
- Folati B9 15 µg 8%
- Vitamina B12 0,6 µg 24%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 173 mg 9%
- Calcio 33 mg 4%
- Fosforo 151 mg 22%
- Magnesio 43 mg 11%
- Ferro 1,2 mg 9%
- Zinco 0,962 mg 10%
- Rame 0,197 mg 20%
- Manganese 0,437 mg 22%
- Selenio nessun dato
- Iodio 15 µg 10%
- Sodio 8 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Fonte di vitamina A
- Fonte di vitamina B12
- Fonte di manganese
- Fonte di fosforo
- Fonte di rame
- Fonte di vitamina B2
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.
- 97% 97% dei dolci e dei dessert ha meno calorie di questo alimento.
- 92% 92% dei dolci e dei dessert ha meno proteine di questo alimento.
- 83% 83% dei dolci e dei dessert ha meno fibre di questo alimento.
- 89% 89% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina E di questo alimento.
- 97% 97% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina A di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
BLS (Germania), codice D753500.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.