17 Fit Calories des aliments Fruits et baies
Kaki calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 70 kcal — 0,58 g de protéines, 0,19 g de lipides et 15 g de glucides.
Le kaki arrive sur les étals en automne : bien mûr, sa chair presque gélifiée se mange à la petite cuillère, tandis que le Sharon, peu astringent, se croque ferme comme une pomme. Il contient du manganèse et compte 70 kcal pour 100 g. Un fruit moyen pèse environ 170 g, de quoi le noter facilement à la pièce.
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Source de manganèse
- Protéines 3 %
- Lipides 2 %
- Glucides 86 %
- Autres 9 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 170 g 119 kcal
- 100 kcal, c’est 145 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Faible 0,7 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 70 kcal 4 %
- Protéines 0,58 g 1 %
- Lipides 0,19 g <1 %
- Glucides hors fibres 15 g 6 %
- Fibres 3,6 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 3 %
- Lipides 2 %
- Glucides 86 %
- Autres 9 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 81 µg 10 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,73 mg 6 %
- Vitamine K 2,6 µg 3 %
- Vitamine C 7,5 mg 9 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,03 mg 3 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,02 mg 1 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,1 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,14 mg 2 %
- Vitamine B6 0,1 mg 7 %
- Folates (B9) 8 µg 4 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 7,6 mg
Minéraux
- Potassium 161 mg 8 %
- Calcium 8 mg 1 %
- Phosphore 17 mg 2 %
- Magnésium 9 mg 2 %
- Fer 0,15 mg 1 %
- Zinc 0,11 mg 1 %
- Cuivre 0,113 mg 11 %
- Manganèse 0,355 mg 18 %
- Sélénium 0,6 µg 1 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 1 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Source de manganèse
Fruits et baies
Parmi les fruits et baies
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 145 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 64 % Plus calorique que 64 % des fruits et baies.
- 83 % Plus de manganèse que 83 % des fruits et baies.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
Tout le tableau : Fruits et baies17 Fit
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 169941.
Vitamines et minéraux absents de cette base : ANSES-CIQUAL (France).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.