17 Fit Calories des aliments Fruits et baies
Kiwi calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 61 kcal — 1,1 g de protéines, 0,52 g de lipides et 11,7 g de glucides.
Coupé en deux et dégusté à la petite cuillère comme un œuf à la coque, le kiwi est un classique du petit-déjeuner et des salades de fruits. Le vert, à la chair acidulée, est riche en vitamines C et K pour 61 kcal aux 100 g. Le kiwi jaune, plus doux et plus sucré, dépasse même le double de l’apport de référence en vitamine C.
- Excellente source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de vitamine C
- Protéines 7 %
- Lipides 8 %
- Glucides 76 %
- Autres 8 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 75 g 46 kcal
- 100 kcal, c’est 165 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Faible 0,61 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Vert | 61 | 1,1 | 0,52 | 11,7 |
| Jaune | 63 | 1 | 0,28 | 14,4 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Vert
Énergie et macros
- Énergie 61 kcal 3 %
- Protéines 1,1 g 2 %
- Lipides 0,52 g <1 %
- Glucides hors fibres 11,7 g 4 %
- Fibres 3 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 7 %
- Lipides 8 %
- Glucides 76 %
- Autres 8 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 4 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,5 mg 12 %
- Vitamine K 40,3 µg 54 %
- Vitamine C 92,7 mg 116 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,027 mg 2 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,025 mg 2 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,341 mg 2 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,183 mg 3 %
- Vitamine B6 0,063 mg 5 %
- Folates (B9) 25 µg 12 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 7,8 mg
Minéraux
- Potassium 312 mg 16 %
- Calcium 34 mg 4 %
- Phosphore 34 mg 5 %
- Magnésium 17 mg 5 %
- Fer 0,31 mg 2 %
- Zinc 0,14 mg 1 %
- Cuivre 0,13 mg 13 %
- Manganèse 0,098 mg 5 %
- Sélénium 0,2 µg <1 %
- Iode 1,7 µg 1 %
- Sodium 3 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de vitamine C
- Excellente source de vitamine K
- Source de potassium
Jaune
Énergie et macros
- Énergie 63 kcal 3 %
- Protéines 1 g 2 %
- Lipides 0,28 g <1 %
- Glucides hors fibres 14,4 g 6 %
- Fibres 1,4 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 6 %
- Lipides 4 %
- Glucides 90 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,4 mg 12 %
- Vitamine K 6,1 µg 8 %
- Vitamine C 161 mg 202 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0 mg 0 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,074 mg 5 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,231 mg 1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,12 mg 2 %
- Vitamine B6 0,079 mg 6 %
- Folates (B9) 31 µg 16 %
- Vitamine B12 0,08 µg 3 %
- Choline 1,9 mg
Minéraux
- Potassium 315 mg 16 %
- Calcium 17 mg 2 %
- Phosphore 25 mg 4 %
- Magnésium 12 mg 3 %
- Fer 0,21 mg 2 %
- Zinc 0,08 mg <1 %
- Cuivre 0,151 mg 15 %
- Manganèse 0,048 mg 2 %
- Sélénium 0,4 µg <1 %
- Iode pas de données
- Sodium 3 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de vitamine C
- Source de potassium
- Source de folates
- Source de cuivre
Fruits et baies
Parmi les fruits et baies
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 145 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 94 % Plus de vitamine C que 94 % des fruits et baies.
- 96 % Plus de vitamine K que 96 % des fruits et baies.
- 76 % Plus de potassium que 76 % des fruits et baies.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Mandarine et clémentine 53 kcal
- Mangue 60 kcal
- Cerises 63 kcal
- Poire 57 kcal
- Griottes 50 kcal
- Ananas 50 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 168153.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Base de données suisse des valeurs nutritives.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.