17 Fit Calories des aliments Fruits et baies
Fruit du dragon calories et valeurs nutritionnelles
Fruit du dragon : 68 kcal pour 100 g, protéines 0,68 g, lipides 0,21 g, glucides 14,4 g. 1 pièce (300 g) : 204 kcal.
Rose fuchsia à écailles vertes, le fruit du dragon, ou pitaya, cache une chair blanche ou rouge parsemée de petites graines noires croquantes, au goût doux et discret. Il se coupe en deux et se mange à la cuillère, en salade de fruits ou dans un smoothie bowl. Un fruit entier d’environ 300 g apporte autour de 200 kcal.
- Source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Source de vitamine C
- Protéines 4 %
- Lipides 3 %
- Glucides 85 %
- Autres 8 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 300 g 204 kcal P 2 · L 0,6 · G 43,3 g
- Portion type · 150 g 102 kcal P 1 · L 0,3 · G 21,7 g
- 100 kcal, c’est 145 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Faible 0,68 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 68 kcal 285 kJ 3 %
- Protéines 0,68 g 1 %
- Lipides 0,21 g <1 %
- Glucides hors fibres 14,4 g 6 %
- Fibres 1,8 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 4 %
- Lipides 3 %
- Glucides 85 %
- Autres 8 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 5 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,18 mg 2 %
- Vitamine K 3,8 µg 5 %
- Vitamine C 19,8 mg 25 %
- Vitamine B1 thiamine 0,05 mg 5 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,026 mg 2 %
- Vitamine B3 niacine 0,356 mg 2 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,101 mg 7 %
- Folates B9 11 µg 6 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 6,8 mg
Minéraux
- Potassium 206 mg 10 %
- Calcium 13 mg 2 %
- Phosphore 18 mg 3 %
- Magnésium 14 mg 4 %
- Fer 0,12 mg <1 %
- Zinc 0,09 mg <1 %
- Cuivre 0,061 mg 6 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 0,2 µg <1 %
- Iode pas de données
- Sodium 1 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Source de vitamine C
Fruits et baies
Parmi les fruits et baies
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 145 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 61 % Plus calorique que 61 % des fruits et baies.
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2709234.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.