17 Fit Calories des aliments Plats
Poulet frit calories et valeurs nutritionnelles
Poulet frit : 241 kcal pour 100 g, protéines 19,1 g, lipides 15,1 g, glucides 5,8 g. 1 pièce (100 g) : 241 kcal.
Mariné, roulé dans une panure épicée puis frit, le poulet frit à l’américaine se vend en seaux dans les chaînes de fast-food comme dans les petits restaurants de quartier. Un morceau de 100 g compte environ 241 kcal ; si tu pèses un pilon entier, retire le poids de l’os. Il est riche en protéines et en sélénium ; les frites, le coleslaw et les sauces se notent à part.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de sélénium
- Source de vitamine B3
- Source de phosphore
- Protéines 32 %
- Lipides 58 %
- Glucides 10 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 100 g 241 kcal P 19,1 · L 15,1 · G 5,8 g
- Portion type · 150 g 362 kcal P 28,6 · L 22,6 · G 8,7 g
- 100 kcal, c’est 41 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 105 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,4 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 241 kcal 1 008 kJ 12 %
- Protéines 19,1 g 38 %
- Lipides 15,1 g 22 %
- Glucides hors fibres 5,8 g 2 %
- Fibres 0,2 g
- Sel 0,91 g 15 %
D’où viennent les calories
- Protéines 32 %
- Lipides 58 %
- Glucides 10 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 11 µg 1 %
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 1,5 mg 12 %
- Vitamine K 9,6 µg 13 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,084 mg 8 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,164 mg 12 %
- Vitamine B3 niacine 4,3 mg 27 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,303 mg 22 %
- Folates B9 5 µg 3 %
- Vitamine B12 0,32 µg 13 %
- Choline 56,1 mg
Minéraux
- Potassium 204 mg 10 %
- Calcium 14 mg 2 %
- Phosphore 163 mg 23 %
- Magnésium 20 mg 5 %
- Fer 1 mg 7 %
- Zinc 1,9 mg 19 %
- Cuivre 0,069 mg 7 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 22,4 µg 41 %
- Iode pas de données
- Sodium 363 mg 15 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de sélénium
- Source de vitamine B3
- Source de phosphore
- Source de vitamine B6
- Source de zinc
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 81 % Plus calorique que 81 % des plats.
- 95 % Plus de protéines que 95 % des plats.
- 91 % Plus de sélénium que 91 % des plats.
- 93 % Plus de vitamine B3 que 93 % des plats.
- 83 % Plus de phosphore que 83 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Brochettes 230 kcal
- Fondue savoyarde 231 kcal
- Galette de viande hachée 240 kcal
- Croquettes jambon-fromage 263 kcal
- Aiguillettes de poulet panées 271 kcal
- Tacos mexicains 246 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Sushi 150 kcal
- Burger 260 kcal
- Hot-dog 260 kcal
- Gaufres 290 kcal
- Kebab et chawarma 215 kcal
- Galettes de pommes de terre 196 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2706018.
Sans ce que la loi américaine ajoute à la farine, au lait et aux jus : ces vitamines et minéraux sont ceux de l’aliment tel qu’on le fabrique en Europe.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.