17 Fit Calories des aliments Plats
Kebab et chawarma calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 215 kcal — 10 g de protéines, 11 g de lipides et 19 g de glucides.
En France, « un kebab » désigne d’abord le sandwich grec de la sandwicherie : viande de broche, crudités et sauce blanche ou samouraï. Le chawarma libanais, roulé dans un pain fin, en est un proche cousin. Un sandwich de 300 g tourne autour de 700 kcal, avant les frites souvent servies avec.
- Source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Source de sélénium
- Source de folates
- Protéines 19 %
- Lipides 46 %
- Glucides 35 %
En portions courantes
- Portion type · 350 g 752 kcal
- 100 kcal, c’est 47 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 200 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,1 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Chawarma | 215 | 10 | 11 | 19 |
| Kebab en pita | 233 | 15,2 | 10,9 | 17,4 |
| Kebab en baguette | 246 | 15 | 9,8 | 23,6 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Chawarma
Énergie et macros
- Énergie 215 kcal 11 %
- Protéines 10 g 20 %
- Lipides 11 g 16 %
- Glucides fibres comprises 19 g 7 %
- Fibres 1 g
- Sel 0,81 g 13 %
D’où viennent les calories
- Protéines 19 %
- Lipides 46 %
- Glucides 35 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 9 µg 1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,33 mg 3 %
- Vitamine K 3,7 µg 5 %
- Vitamine C 3,5 mg 4 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,22 mg 20 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,189 mg 14 %
- Vitamine B3 (niacine) 3,3 mg 20 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 0,117 mg 8 %
- Folates (B9) 59 µg 30 %
- Vitamine B12 0,86 µg 34 %
- Choline 33,6 mg
Minéraux
- Potassium 205 mg 10 %
- Calcium 46 mg 6 %
- Phosphore 107 mg 15 %
- Magnésium 18 mg 5 %
- Fer 1,5 mg 11 %
- Zinc 2 mg 20 %
- Cuivre 0,098 mg 10 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 16,3 µg 30 %
- Iode pas de données
- Sodium 323 mg 13 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Source de sélénium
- Source de folates
- Source de vitamine B3
- Source de vitamine B1
- Source de zinc
- Source de phosphore
Kebab en pita
Énergie et macros
- Énergie 233 kcal 12 %
- Protéines 15,2 g 30 %
- Lipides 10,9 g 16 %
- Glucides hors fibres 17,4 g 7 %
- Fibres 2,3 g
- Sel 1,2 g 20 %
D’où viennent les calories
- Protéines 27 %
- Lipides 43 %
- Glucides 30 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D pas de données
- Vitamine E pas de données
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C pas de données
- Vitamine B1 (thiamine) pas de données
- Vitamine B2 (riboflavine) pas de données
- Vitamine B3 (niacine) pas de données
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 pas de données
- Folates (B9) pas de données
- Vitamine B12 pas de données
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 316 mg 16 %
- Calcium 33,6 mg 4 %
- Phosphore pas de données
- Magnésium 21,5 mg 6 %
- Fer 0,95 mg 7 %
- Zinc 1,8 mg 18 %
- Cuivre 0,2 mg 20 %
- Manganèse 0,2 mg 10 %
- Sélénium pas de données
- Iode 3 µg 2 %
- Sodium 492 mg 20 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Source de cuivre
- Source de zinc
- Source de potassium
Kebab en baguette
Énergie et macros
- Énergie 246 kcal 12 %
- Protéines 15 g 30 %
- Lipides 9,8 g 14 %
- Glucides hors fibres 23,6 g 9 %
- Fibres 2 g
- Sel 1,2 g 20 %
D’où viennent les calories
- Protéines 25 %
- Lipides 36 %
- Glucides 39 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 6,2 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,2 mg 2 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 2 mg 2 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,09 mg 8 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,11 mg 8 %
- Vitamine B3 (niacine) 2,3 mg 14 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,4 mg 7 %
- Vitamine B6 0,13 mg 9 %
- Folates (B9) 15 µg 8 %
- Vitamine B12 0,88 µg 35 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 263 mg 13 %
- Calcium 22,1 mg 3 %
- Phosphore 117 mg 17 %
- Magnésium 22,4 mg 6 %
- Fer 2,1 mg 15 %
- Zinc 2 mg 20 %
- Cuivre 0,1 mg 10 %
- Manganèse 0,3 mg 15 %
- Sélénium 10 µg 18 %
- Iode 4,9 µg 3 %
- Sodium 469 mg 20 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Source de zinc
- Source de sélénium
- Source de phosphore
- Source de fer
- Source de manganèse
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 74 % Plus calorique que 74 % des plats.
- 86 % Plus de vitamine B12 que 86 % des plats.
- 78 % Plus de sélénium que 78 % des plats.
- 87 % Plus de folates que 87 % des plats.
- 84 % Plus de vitamine B3 que 84 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Galettes de pommes de terre 196 kcal
- Boulettes de viande 190 kcal
- Hot-dog 260 kcal
- Pancakes 220 kcal
- Burger 260 kcal
- Pizza 250 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.
Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis).
Les glucides sont donnés fibres comprises.