17 Fit Calories des aliments Plats
Galette de viande hachée calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 240 kcal — 15 g de protéines, 17 g de lipides et 9 g de glucides.
Les kotlety d’Europe de l’Est sont des galettes de viande hachée mêlée de pain trempé, d’oignon et d’œuf, souvent panées puis poêlées. À 240 kcal pour 100 g, une galette de 90 g fait environ 215 kcal. La quantité d’huile dans la poêle fait varier le résultat ; cuites au four, elles en absorbent moins.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de sélénium
- Protéines 24 %
- Lipides 61 %
- Glucides 14 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 90 g 216 kcal
- Portion type · 180 g 432 kcal
- 100 kcal, c’est 42 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 135 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,4 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 240 kcal 12 %
- Protéines 15 g 30 %
- Lipides 17 g 24 %
- Glucides fibres comprises 9 g 3 %
- Fibres 0,503 g
- Sel 0,3 g 5 %
D’où viennent les calories
- Protéines 24 %
- Lipides 61 %
- Glucides 14 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 6,8 µg <1 %
- Vitamine D 0,276 µg 6 %
- Vitamine E 0,197 mg 2 %
- Vitamine K 0,697 µg <1 %
- Vitamine C 0,828 mg 1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,314 mg 29 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,175 mg 12 %
- Vitamine B3 (niacine) 4 mg 25 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,55 mg 9 %
- Vitamine B6 0,315 mg 22 %
- Folates (B9) 11 µg 6 %
- Vitamine B12 1,4 µg 54 %
- Choline 74,8 mg
Minéraux
- Potassium 310 mg 15 %
- Calcium 25,6 mg 3 %
- Phosphore 191 mg 27 %
- Magnésium 21,8 mg 6 %
- Fer 1,7 mg 12 %
- Zinc 3,8 mg 38 %
- Cuivre 0,067 mg 7 %
- Manganèse 0,086 mg 4 %
- Sélénium 24,1 µg 44 %
- Iode pas de données
- Sodium 118 mg 5 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de zinc
- Source de vitamine B1
- Source de phosphore
- Source de vitamine B3
- Source de vitamine B6
- Source de potassium
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 82 % Plus calorique que 82 % des plats.
- 88 % Plus de protéines que 88 % des plats.
- 95 % Plus de vitamine B12 que 95 % des plats.
- 93 % Plus de sélénium que 93 % des plats.
- 97 % Plus de zinc que 97 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Fondue savoyarde 231 kcal
- Brochettes 230 kcal
- Boulettes de viande 190 kcal
- Poulet à la Kiev 280 kcal
- Hot-dog 260 kcal
- Burger 260 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.
Vitamines et minéraux : les recettes de 17 Fit.
Les glucides sont donnés fibres comprises.