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17 Fit Calories des aliments Plats

Tacos mexicains calories et valeurs nutritionnelles

Tacos mexicains (classique) : 246 kcal pour 100 g, protéines 15,3 g, lipides 13,6 g, glucides 13,4 g. 1 pièce (100 g) : 246 kcal.

À ne pas confondre avec le tacos à la française, grillé et garni de frites et de sauce fromagère, le taco mexicain est une petite tortilla de maïs pliée autour d’une garniture. Au poulet, un taco d’environ 100 g compte autour de 190 kcal ; au poisson, plutôt 275 kcal. Coriandre, oignon et salsa pèsent peu, la crème et le fromage râpé beaucoup plus.

  • Protéines 26 %
  • Lipides 52 %
  • Glucides 23 %

En portions courantes

  • 1 pièce ≈ 100 g 246 kcal P 15,3 · L 13,6 · G 13,4 g
  • 100 kcal, c’est 41 g la quantité qui apporte 100 kcal
  • 20 g de protéines, c’est 130 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
  • Densité énergétique Moyenne 2,5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Calcul des calories d’une recette

Toutes les variantes

Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.

VarianteKcalProtéinesLipidesGlucides
Classique24615,313,613,4
Au bœuf21210,610,615,9
Au poulet193118,415,9
Au poisson27511,615,320,5
Al pastor, porc mariné18714,3715,2

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR

Variante de l’aliment

Classique

Énergie et macros

  • Énergie 246 kcal 1 029 kJ 12 %
  • Protéines 15,3 g 31 %
  • Lipides 13,6 g 19 %
  • Glucides hors fibres 13,4 g 5 %
  • Fibres 2,2 g
  • Sel 0,92 g 15 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 26 %
  • Lipides 52 %
  • Glucides 23 %

Vitamines

  • Vitamine A 7 µg <1 %
  • Vitamine D 0 µg 0 %
  • Vitamine E 0,93 mg 8 %
  • Vitamine K 4,7 µg 6 %
  • Vitamine C 0 mg 0 %
  • Vitamine B1 thiamine 0,062 mg 6 %
  • Vitamine B2 riboflavine 0,124 mg 9 %
  • Vitamine B3 niacine 3,1 mg 19 %
  • Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
  • Vitamine B6 0,281 mg 20 %
  • Folates B9 6 µg 3 %
  • Vitamine B12 1,3 µg 51 %
  • Choline 46,7 mg

Minéraux

  • Potassium 217 mg 11 %
  • Calcium 54 mg 7 %
  • Phosphore 220 mg 31 %
  • Magnésium 36 mg 10 %
  • Fer 1,6 mg 12 %
  • Zinc 3,6 mg 36 %
  • Cuivre 0,095 mg 10 %
  • Manganèse pas de données
  • Sélénium 14,3 µg 26 %
  • Iode pas de données
  • Sodium 367 mg 15 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Au bœuf

Énergie et macros

  • Énergie 212 kcal 887 kJ 11 %
  • Protéines 10,6 g 21 %
  • Lipides 10,6 g 15 %
  • Glucides hors fibres 15,9 g 6 %
  • Fibres 3,2 g
  • Sel 0,99 g 17 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 21 %
  • Lipides 47 %
  • Glucides 32 %

Vitamines

  • Vitamine A 11 µg 1 %
  • Vitamine D 0 µg 0 %
  • Vitamine E 0,9 mg 8 %
  • Vitamine K 4,9 µg 7 %
  • Vitamine C 0,2 mg <1 %
  • Vitamine B1 thiamine 0,069 mg 6 %
  • Vitamine B2 riboflavine 0,106 mg 8 %
  • Vitamine B3 niacine 1,9 mg 12 %
  • Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
  • Vitamine B6 0,206 mg 15 %
  • Folates B9 12 µg 6 %
  • Vitamine B12 0,66 µg 26 %
  • Choline 32 mg

Minéraux

  • Potassium 232 mg 12 %
  • Calcium 72 mg 9 %
  • Phosphore 202 mg 29 %
  • Magnésium 41 mg 11 %
  • Fer 1,4 mg 10 %
  • Zinc 2,3 mg 22 %
  • Cuivre 0,109 mg 11 %
  • Manganèse pas de données
  • Sélénium 10,4 µg 19 %
  • Iode pas de données
  • Sodium 397 mg 17 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Au poulet

Énergie et macros

  • Énergie 193 kcal 808 kJ 10 %
  • Protéines 11 g 22 %
  • Lipides 8,4 g 12 %
  • Glucides hors fibres 15,9 g 6 %
  • Fibres 3,2 g
  • Sel 1 g 17 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 24 %
  • Lipides 41 %
  • Glucides 35 %

Vitamines

  • Vitamine A 13 µg 2 %
  • Vitamine D 0 µg 0 %
  • Vitamine E 0,92 mg 8 %
  • Vitamine K 5,5 µg 7 %
  • Vitamine C 0,2 mg <1 %
  • Vitamine B1 thiamine 0,077 mg 7 %
  • Vitamine B2 riboflavine 0,107 mg 8 %
  • Vitamine B3 niacine 2,4 mg 15 %
  • Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
  • Vitamine B6 0,268 mg 19 %
  • Folates B9 11 µg 6 %
  • Vitamine B12 0,13 µg 5 %
  • Choline 33,7 mg

Minéraux

  • Potassium 230 mg 12 %
  • Calcium 69 mg 9 %
  • Phosphore 208 mg 30 %
  • Magnésium 42 mg 11 %
  • Fer 1 mg 7 %
  • Zinc 1,1 mg 11 %
  • Cuivre 0,103 mg 10 %
  • Manganèse pas de données
  • Sélénium 11,5 µg 21 %
  • Iode pas de données
  • Sodium 399 mg 17 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Au poisson

Énergie et macros

  • Énergie 275 kcal 1 151 kJ 14 %
  • Protéines 11,6 g 23 %
  • Lipides 15,3 g 22 %
  • Glucides hors fibres 20,5 g 8 %
  • Fibres 2,5 g
  • Sel 1,1 g 19 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 17 %
  • Lipides 52 %
  • Glucides 31 %

Vitamines

  • Vitamine A 10 µg 1 %
  • Vitamine D 2,5 µg 50 %
  • Vitamine E 2,9 mg 24 %
  • Vitamine K 11,6 µg 15 %
  • Vitamine C 0,5 mg <1 %
  • Vitamine B1 thiamine 0,087 mg 8 %
  • Vitamine B2 riboflavine 0,075 mg 5 %
  • Vitamine B3 niacine 3 mg 19 %
  • Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
  • Vitamine B6 0,229 mg 16 %
  • Folates B9 12,1 µg 6 %
  • Vitamine B12 1,1 µg 45 %
  • Choline 39,1 mg

Minéraux

  • Potassium 227 mg 11 %
  • Calcium 39,6 mg 5 %
  • Phosphore 226 mg 32 %
  • Magnésium 40 mg 11 %
  • Fer 0,77 mg 6 %
  • Zinc 0,73 mg 7 %
  • Cuivre 0,093 mg 9 %
  • Manganèse pas de données
  • Sélénium 15,4 µg 28 %
  • Iode pas de données
  • Sodium 447 mg 19 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Al pastor, porc mariné

Énergie et macros

  • Énergie 187 kcal 782 kJ 9 %
  • Protéines 14,3 g 29 %
  • Lipides 7 g 10 %
  • Glucides hors fibres 15,2 g 6 %
  • Fibres 2,6 g
  • Sel 0,27 g 4 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 32 %
  • Lipides 35 %
  • Glucides 34 %

Vitamines

  • Vitamine A 10,1 µg 1 %
  • Vitamine D 0,4 µg 8 %
  • Vitamine E 0,379 mg 3 %
  • Vitamine K 6,7 µg 9 %
  • Vitamine C 5,2 mg 6 %
  • Vitamine B1 thiamine 0,33 mg 30 %
  • Vitamine B2 riboflavine 0,153 mg 11 %
  • Vitamine B3 niacine 2,4 mg 15 %
  • Vitamine B5 acide pantothénique 0,353 mg 6 %
  • Vitamine B6 0,248 mg 18 %
  • Folates B9 7,8 µg 4 %
  • Vitamine B12 0,232 µg 9 %
  • Choline pas de données

Minéraux

  • Potassium 246 mg 12 %
  • Calcium 42,1 mg 5 %
  • Phosphore 194 mg 28 %
  • Magnésium 36,7 mg 10 %
  • Fer 1,2 mg 8 %
  • Zinc 2,2 mg 22 %
  • Cuivre 0,124 mg 12 %
  • Manganèse 0,225 mg 11 %
  • Sélénium 8,7 µg 16 %
  • Iode pas de données
  • Sodium 107 mg 4 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques. Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

Plats

Parmi les plats

Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.

  • Plus calorique que 83 % des plats.
  • Plus de protéines que 89 % des plats.
  • Plus de fibres que 80 % des plats.
  • Plus de vitamine B12 que 94 % des plats.
  • Plus de zinc que 97 % des plats.

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D’où viennent ces chiffres

USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2708514.

Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.

Notre méthode de calcul

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