17 Fit Calories des aliments Légumes et champignons
Ail calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 149 kcal — 6,4 g de protéines, 0,5 g de lipides et 31 g de glucides.
Rose de Lautrec, blanc de la Drôme ou violet de Cadours, l’ail parfume aïoli, gigot et persillades. Il fait 149 kcal pour 100 g, mais une gousse de 5 g n’en apporte qu’environ 7 : inutile de le compter dans une sauce tomate. Pour l’aïoli, en revanche, c’est l’huile qu’il faut noter.
- Source de protéines
- Sans matières grasses
- Très pauvre en sel
- Excellente source de vitamine B6
- Protéines 17 %
- Lipides 3 %
- Glucides 81 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 5 g 7 kcal
- Portion type · 10 g 15 kcal
- 100 kcal, c’est 65 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 315 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 1,5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 149 kcal 7 %
- Protéines 6,4 g 13 %
- Lipides 0,5 g <1 %
- Glucides hors fibres 31 g 12 %
- Fibres 2,1 g
- Sel 0,04 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 17 %
- Lipides 3 %
- Glucides 81 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,08 mg <1 %
- Vitamine K 1,7 µg 2 %
- Vitamine C 31,2 mg 39 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,2 mg 18 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,11 mg 8 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,7 mg 4 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,596 mg 10 %
- Vitamine B6 1,2 mg 88 %
- Folates (B9) 3 µg 2 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 23,2 mg
Minéraux
- Potassium 401 mg 20 %
- Calcium 181 mg 23 %
- Phosphore 153 mg 22 %
- Magnésium 25 mg 7 %
- Fer 1,7 mg 12 %
- Zinc 1,2 mg 12 %
- Cuivre 0,299 mg 30 %
- Manganèse 1,7 mg 84 %
- Sélénium 14,2 µg 26 %
- Iode 1,4 µg <1 %
- Sodium 17 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Sans matières grasses
- Très pauvre en sel
- Excellente source de vitamine B6
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de vitamine C
- Source de cuivre
- Source de sélénium
- Source de calcium
- Source de phosphore
- Source de potassium
- Source de vitamine B1
Légumes et champignons
Parmi les légumes et champignons
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 263 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 94 % Plus calorique que 94 % des légumes et champignons.
- 96 % Plus de protéines que 96 % des légumes et champignons.
- 99 % Plus de vitamine B6 que 99 % des légumes et champignons.
- 96 % Plus de manganèse que 96 % des légumes et champignons.
- 77 % Plus de vitamine C que 77 % des légumes et champignons.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Patate douce 86 kcal
- Maïs 86 kcal
- Pommes de terre sautées 170 kcal
- Pomme de terre 77 kcal
- Petits pois 81 kcal
- Purée de pommes de terre 106 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
- Photo, voix ou recherche parmi 2 557 aliments et plats
- Un plan qui s’ajuste chaque semaine à ton poids
- Journal alimentaire gratuit, sans inscription ni pub
D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 169230.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Base de données suisse des valeurs nutritives.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.