17 Fit Calories des aliments Légumes et champignons
Radis daikon calories et valeurs nutritionnelles
Radis daikon : 18 kcal pour 100 g, protéines 0,6 g, lipides 0,1 g, glucides 2,5 g.
Grand radis blanc d’Asie, long et doux, le daikon se râpe cru pour accompagner le tempura et les sashimis, se marine en pickles ou mijote dans les bouillons japonais et coréens. Il ne compte que 18 kcal pour 100 g. Il est riche en fibres et source de vitamine C.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Très pauvre en sel
- Protéines 13 %
- Lipides 5 %
- Glucides 56 %
- Autres 26 %
En portions courantes
- 100 kcal, c’est 560 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,18 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 18 kcal 75 kJ <1 %
- Protéines 0,6 g 1 %
- Lipides 0,1 g <1 %
- Glucides hors fibres 2,5 g <1 %
- Fibres 1,6 g
- Sel 0,05 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 13 %
- Lipides 5 %
- Glucides 56 %
- Autres 26 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0 mg 0 %
- Vitamine K 0,3 µg <1 %
- Vitamine C 22 mg 28 %
- Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,02 mg 1 %
- Vitamine B3 niacine 0,2 mg 1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,138 mg 2 %
- Vitamine B6 0,046 mg 3 %
- Folates B9 28 µg 14 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 7,3 mg
Minéraux
- Potassium 227 mg 11 %
- Calcium 27 mg 3 %
- Phosphore 23 mg 3 %
- Magnésium 16 mg 4 %
- Fer 0,4 mg 3 %
- Zinc 0,15 mg 2 %
- Cuivre 0,115 mg 12 %
- Manganèse 0,038 mg 2 %
- Sélénium 0,7 µg 1 %
- Iode 1 µg <1 %
- Sodium 21 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Très pauvre en sel
- Source de vitamine C
Légumes et champignons
Parmi les légumes et champignons
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 263 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 88 % Moins calorique que 88 % des légumes et champignons.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Christophine 19 kcal
- Radis 16 kcal
- Pâtisson 18 kcal
- Rhubarbe 21 kcal
- Concombre 15 kcal
- Choucroute 19 kcal
Autres aliments de la catégorie « Légumes et champignons »
- Tomate 18 kcal
- Poivron 27 kcal
- Brocoli 34 kcal
- Carotte 41 kcal
- Oignon 40 kcal
- Purée de pommes de terre 106 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
- Photo, voix ou recherche parmi 2 592 aliments et plats
- Un plan qui s’ajuste chaque semaine à ton poids
- Journal alimentaire gratuit, sans inscription ni pub
D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 168451.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Frida (Danemark).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.