17 Fit Calorias dos alimentos Frutas
Uva-passa calorias e tabela nutricional
Uva-passa: 299 kcal por 100 g, proteínas 3,3 g, gorduras 0,25 g, carboidratos 74,8 g. Porção habitual (30 g): 90 kcal.
Uva-passa no arroz de Natal divide famílias brasileiras, mas os números não: escura, branca ou de Corinto, toda passa é uva desidratada e fica perto de 300 kcal por 100 g, então a variedade importa menos que o tamanho do punhado. As de Corinto são miudinhas e escuras; as brancas, ou sultanas, são mais claras e gordinhas. São ricas em potássio e aparecem também no salpicão, na farofa, no bolo inglês e no panetone.
- Fonte de fibras
- Sem gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em potássio
- Proteínas 4%
- Gorduras 1%
- Carboidratos 95%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 30 g 90 kcal P 1 · G 0,1 · C 22,4 g
- 100 kcal estão em 33 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Média 3 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Escura | 299 | 3,3 | 0,3 | 74,8 |
| De Corinto | 290 | 3,4 | 0,2 | 72,6 |
| Branca (sultana) | 301 | 3,3 | 0,2 | 76,7 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Escura
Energia e macros
- Energia 299 kcal 1.251 kJ 15%
- Proteínas 3,3 g 7%
- Gorduras 0,25 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 74,8 g 29%
- Fibras 4,5 g
- Sal 0,07 g 1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 4%
- Gorduras 1%
- Carboidratos 95%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 3,5 µg 5%
- Vitamina C 2,3 mg 3%
- Vitamina B1 tiamina 0,106 mg 10%
- Vitamina B2 riboflavina 0,125 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 0,766 mg 5%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,12 mg 2%
- Vitamina B6 0,174 mg 12%
- Folato B9 5 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 11,1 mg
Minerais
- Potássio 744 mg 37%
- Cálcio 62 mg 8%
- Fósforo 98 mg 14%
- Magnésio 36 mg 10%
- Ferro 1,8 mg 13%
- Zinco 0,36 mg 4%
- Cobre 0,272 mg 27%
- Manganês 0,281 mg 14%
- Selênio 0,6 µg 1%
- Iodo 2 µg 1%
- Sódio 26 mg 1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de fibras
- Sem gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em potássio
- Fonte de cobre
De Corinto
Energia e macros
- Energia 290 kcal 1.213 kJ 14%
- Proteínas 3,4 g 7%
- Gorduras 0,22 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 72,6 g 28%
- Fibras 4,4 g
- Sal 0,11 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 4%
- Gorduras 1%
- Carboidratos 95%
Vitaminas
- Vitamina A 4 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,11 mg <1%
- Vitamina K 3,3 µg 4%
- Vitamina C 4,7 mg 6%
- Vitamina B1 tiamina 0,16 mg 15%
- Vitamina B2 riboflavina 0,142 mg 10%
- Vitamina B3 niacina 1,6 mg 10%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,296 mg 21%
- Folato B9 10 µg 5%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 10,6 mg
Minerais
- Potássio 777 mg 39%
- Cálcio 88 mg 11%
- Fósforo 99 mg 14%
- Magnésio 36 mg 10%
- Ferro 1,9 mg 13%
- Zinco 0,37 mg 4%
- Cobre 0,298 mg 30%
- Manganês 0,345 mg 17%
- Selênio 0,7 µg 1%
- Iodo sem dados
- Sódio 43 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de fibras
- Sem gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em potássio
- Fonte de cobre
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de manganês
Branca (sultana)
Energia e macros
- Energia 301 kcal 1.259 kJ 15%
- Proteínas 3,3 g 7%
- Gorduras 0,2 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 76,7 g 30%
- Fibras 3,3 g
- Sal 0,06 g 1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 4%
- Gorduras 1%
- Carboidratos 95%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 3,5 µg 5%
- Vitamina C 3,2 mg 4%
- Vitamina B1 tiamina 0,008 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,191 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 1,1 mg 7%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,323 mg 23%
- Folato B9 3 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 11,1 mg
Minerais
- Potássio 746 mg 37%
- Cálcio 64 mg 8%
- Fósforo 101 mg 14%
- Magnésio 35 mg 9%
- Ferro 0,98 mg 7%
- Zinco 0,37 mg 4%
- Cobre 0,228 mg 23%
- Manganês 0,226 mg 11%
- Selênio 0,7 µg 1%
- Iodo sem dados
- Sódio 24 mg 1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de fibras
- Sem gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em potássio
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de cobre
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Frutas
No grupo das frutas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 145 alimentos. Comparação por 100 g.
- 92% Mais calorias que 92% das frutas.
- 93% Mais proteínas que 93% das frutas.
- 76% Mais fibras que 76% das frutas.
- 95% Mais potássio que 95% das frutas.
- 91% Mais cobre que 91% das frutas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Manga desidratada 319 kcal
- Cranberry desidratado 308 kcal
- Tâmara 277 kcal
- Banana-passa 346 kcal
- Abacaxi desidratado 347 kcal
- Tamarindo 239 kcal
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A tabela completa: Frutas17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 168165.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Base de dados suíça de composição de alimentos.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.