17 Fit Calorie degli alimenti Frutta e bacche
Uvetta calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 299 kcal, con 3,3 g di proteine, 0,25 g di grassi e 74,8 g di carboidrati.
In Italia l’uvetta è soprattutto un ingrediente: nel panettone, nello strudel, nelle sarde in saor veneziane e nella pasta con le sarde, quasi sempre insieme ai pinoli. Sultanina, di Corinto o classica, le calorie restano intorno alle 300 kcal per 100 g, e tutte sono ricche di potassio.
- Fonte di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di potassio
- Proteine 4%
- Grassi 1%
- Carboidrati 95%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 30 g 90 kcal
- 100 kcal sono 33 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Media 3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Classica | 299 | 3,3 | 0,25 | 74,8 |
| Di Corinto | 290 | 3,4 | 0,22 | 72,6 |
| Sultanina | 301 | 3,3 | 0,2 | 76,7 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Classica
Energia e macro
- Energia 299 kcal 15%
- Proteine 3,3 g 7%
- Grassi 0,25 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 74,8 g 29%
- Fibre 4,5 g
- Sale 0,07 g 1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 4%
- Grassi 1%
- Carboidrati 95%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 3,5 µg 5%
- Vitamina C 2,3 mg 3%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,106 mg 10%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,125 mg 9%
- Vitamina B3 (niacina) 0,766 mg 5%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,12 mg 2%
- Vitamina B6 0,174 mg 12%
- Folati (B9) 5 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 11,1 mg
Minerali
- Potassio 744 mg 37%
- Calcio 62 mg 8%
- Fosforo 98 mg 14%
- Magnesio 36 mg 10%
- Ferro 1,8 mg 13%
- Zinco 0,36 mg 4%
- Rame 0,272 mg 27%
- Manganese 0,281 mg 14%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Iodio 2 µg 1%
- Sodio 26 mg 1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di potassio
- Fonte di rame
Di Corinto
Energia e macro
- Energia 290 kcal 14%
- Proteine 3,4 g 7%
- Grassi 0,22 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 72,6 g 28%
- Fibre 4,4 g
- Sale 0,11 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 4%
- Grassi 1%
- Carboidrati 95%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 4 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,11 mg <1%
- Vitamina K 3,3 µg 4%
- Vitamina C 4,7 mg 6%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,16 mg 15%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,142 mg 10%
- Vitamina B3 (niacina) 1,6 mg 10%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
- Vitamina B6 0,296 mg 21%
- Folati (B9) 10 µg 5%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 10,6 mg
Minerali
- Potassio 777 mg 39%
- Calcio 88 mg 11%
- Fosforo 99 mg 14%
- Magnesio 36 mg 10%
- Ferro 1,9 mg 13%
- Zinco 0,37 mg 4%
- Rame 0,298 mg 30%
- Manganese 0,345 mg 17%
- Selenio 0,7 µg 1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 43 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Senza grassi
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di potassio
- Fonte di rame
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di manganese
Sultanina
Energia e macro
- Energia 301 kcal 15%
- Proteine 3,3 g 7%
- Grassi 0,2 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 76,7 g 30%
- Fibre 3,3 g
- Sale 0,06 g 1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 4%
- Grassi 1%
- Carboidrati 95%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 3,5 µg 5%
- Vitamina C 3,2 mg 4%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,008 mg <1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,191 mg 14%
- Vitamina B3 (niacina) 1,1 mg 7%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
- Vitamina B6 0,323 mg 23%
- Folati (B9) 3 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 11,1 mg
Minerali
- Potassio 746 mg 37%
- Calcio 64 mg 8%
- Fosforo 101 mg 14%
- Magnesio 35 mg 9%
- Ferro 0,98 mg 7%
- Zinco 0,37 mg 4%
- Rame 0,228 mg 23%
- Manganese 0,226 mg 11%
- Selenio 0,7 µg 1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 24 mg 1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di potassio
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di rame
Frutta e bacche
Rispetto al resto della frutta e delle bacche
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 145 alimenti. Confronto per 100 g.
- 92% 92% della frutta e delle bacche ha meno calorie di questo alimento.
- 93% 93% della frutta e delle bacche ha meno proteine di questo alimento.
- 76% 76% della frutta e delle bacche ha meno fibre di questo alimento.
- 95% 95% della frutta e delle bacche ha meno potassio di questo alimento.
- 91% 91% della frutta e delle bacche ha meno rame di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 168165.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.