17 Fit Calories des aliments Plats
Takoyaki calories et valeurs nutritionnelles
Takoyaki : 157 kcal pour 100 g, protéines 7 g, lipides 7,1 g, glucides 15,6 g. 1 pièce (25 g) : 39 kcal.
Boulettes de pâte garnies d’un morceau de poulpe, cuites dans une plaque à alvéoles, puis nappées de sauce sucrée, de mayonnaise, d’algue en poudre et de flocons de bonite qui ondulent sous la chaleur : les takoyaki sont la street food d’Osaka. Ils comptent 157 kcal pour 100 g, environ 39 kcal pièce, et une barquette de six boulettes, 150 g, environ 235 kcal. Ils sont riches en vitamine B12.
- Source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Source de vitamine K
- Source de vitamine E
- Protéines 18 %
- Lipides 41 %
- Glucides 40 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 25 g 39 kcal P 1,8 · L 1,8 · G 3,9 g
- Portion type · 150 g 235 kcal P 10,6 · L 10,6 · G 23,4 g
- 100 kcal, c’est 65 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 285 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 1,6 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 157 kcal 657 kJ 8 %
- Protéines 7 g 14 %
- Lipides 7,1 g 10 %
- Glucides hors fibres 15,6 g 6 %
- Fibres 0,799 g
- Sel 1,1 g 18 %
D’où viennent les calories
- Protéines 18 %
- Lipides 41 %
- Glucides 40 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 29,8 µg 4 %
- Vitamine D 0,224 µg 4 %
- Vitamine E 2,1 mg 18 %
- Vitamine K 13,8 µg 18 %
- Vitamine C 3,5 mg 4 %
- Vitamine B1 thiamine 0,059 mg 5 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,067 mg 5 %
- Vitamine B3 niacine 0,821 mg 5 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,367 mg 6 %
- Vitamine B6 0,12 mg 9 %
- Folates B9 15,4 µg 8 %
- Vitamine B12 4,4 µg 177 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 159 mg 8 %
- Calcium 37,9 mg 5 %
- Phosphore 121 mg 17 %
- Magnésium 17 mg 5 %
- Fer 1,6 mg 12 %
- Zinc 0,704 mg 7 %
- Cuivre 0,133 mg 13 %
- Manganèse 0,211 mg 11 %
- Sélénium pas de données
- Iode pas de données
- Sodium 441 mg 18 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Source de vitamine K
- Source de vitamine E
- Source de phosphore
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 99 % Plus de vitamine B12 que 99 % des plats.
- 76 % Plus de vitamine K que 76 % des plats.
- 82 % Plus de vitamine E que 82 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Nasi goreng 158 kcal
- Pâtes carbonara 164 kcal
- Pad thaï 154 kcal
- Poke bowl 172 kcal
- Plov 160 kcal
- Yakisoba 161 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Pâtes en sauce 106 kcal
- Ratatouille 53 kcal
- Bœuf bourguignon 85 kcal
- Croque-monsieur 273 kcal
- Gratin dauphinois 109 kcal
- Bortsch 49 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calculé d’après une recette de 9 ingrédients. Données : ANSES-CIQUAL (France), Tables standard de composition des aliments du Japon (MEXT), USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.