17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Tarte au citron calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 379 kcal — 5 g de protéines, 20,9 g de lipides et 42,7 g de glucides.
Pâte sablée croustillante et crème au citron acidulée, avec ou sans meringue : la tarte au citron est l’une des stars des vitrines de pâtisserie. Sans meringue, une part de 100 g compte environ 380 kcal, le beurre, les œufs et le sucre en fournissant l’essentiel.
- Pauvre en sel
- Excellente source de cuivre
- Source de manganèse
- Source de folates
- Protéines 5 %
- Lipides 50 %
- Glucides 45 %
En portions courantes
- 1 tranche ≈ 100 g 379 kcal
- 100 kcal, c’est 26 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 400 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 3,8 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 379 kcal 19 %
- Protéines 5 g 10 %
- Lipides 20,9 g 30 %
- Glucides hors fibres 42,7 g 16 %
- Fibres 1,8 g
- Sel 0,13 g 2 %
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Lipides 50 %
- Glucides 45 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 64,1 µg 8 %
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 1,1 mg 9 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 13,4 mg 17 %
- Vitamine B1 thiamine 0,025 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,12 mg 9 %
- Vitamine B3 niacine 0,025 mg <1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,36 mg 6 %
- Vitamine B6 0,05 mg 4 %
- Folates B9 39,9 µg 20 %
- Vitamine B12 0,35 µg 14 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 95,8 mg 5 %
- Calcium 25,2 mg 3 %
- Phosphore 67 mg 10 %
- Magnésium 9,7 mg 3 %
- Fer 1,2 mg 9 %
- Zinc 0,5 mg 5 %
- Cuivre 0,5 mg 50 %
- Manganèse 0,5 mg 25 %
- Sélénium 5,8 µg 11 %
- Iode 5 µg 3 %
- Sodium 51,6 mg 2 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Pauvre en sel
- Excellente source de cuivre
- Source de manganèse
- Source de folates
- Source de vitamine C
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 254 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 89 % Plus de cuivre que 89 % des sucreries et desserts.
- 85 % Plus de folates que 85 % des sucreries et desserts.
- 97 % Plus de vitamine C que 97 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Gâteau au chocolat 389 kcal
- Churros 419 kcal
- Beignets 426 kcal
- Muffin 375 kcal
- Pain d’épices 356 kcal
- Forêt-noire 324 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 23485.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.