Tempura de crevettes calories et valeurs nutritionnelles

Tempura de crevettes : 194 kcal pour 100 g, protéines 20 g, lipides 10,3 g, glucides 6,5 g. 1 pièce (30 g) : 58 kcal.

Crevettes enrobées d’une pâte très légère à l’eau glacée, frites quelques instants jusqu’à devenir croustillantes : le tempura de crevettes se trempe dans un bouillon au dashi et au daikon râpé, ou garnit les makis croustillants. Il compte 194 kcal pour 100 g, soit environ 58 kcal par crevette de 30 g. Il est riche en protéines, en sélénium et en vitamine B12.

Excellente source de protéines
Excellente source de sélénium
Excellente source de vitamine B12
Excellente source de vitamine E

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Mise à jour : 21 octobre 2026

Protéines 40 %
Lipides 47 %
Glucides 13 %

En portions courantes

1 pièce ≈ 30 g 58 kcal P 6 · L 3,1 · G 1,9 g
Portion type · 120 g 233 kcal P 24 · L 12,4 · G 7,8 g
100 kcal, c’est 50 g la quantité qui apporte 100 kcal
20 g de protéines, c’est 100 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
Densité énergétique Moyenne 1,9 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Calcul des calories d’une recette

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR

Énergie et macros

Énergie 194 kcal 812 kJ 10 %
Protéines 20 g 40 %
Lipides 10,3 g 15 %
Glucides hors fibres 6,5 g 2 %
Fibres 0,9 g
Sel 0,35 g 6 %

D’où viennent les calories

Protéines 40 %
Lipides 47 %
Glucides 13 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

Vitamine A 1 µg <1 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Vitamine E 3,6 mg 30 %
Vitamine K 13 µg 17 %
Vitamine C 0 mg 0 %
Vitamine B1 thiamine 0,04 mg 4 %
Vitamine B2 riboflavine 0,06 mg 4 %
Vitamine B3 niacine 3,3 mg 21 %
Vitamine B5 acide pantothénique 0,23 mg 4 %
Vitamine B6 0,1 mg 7 %
Folates B9 34 µg 17 %
Vitamine B12 1,1 µg 44 %
Choline pas de données

Minéraux

Potassium 250 mg 12 %
Calcium 96 mg 12 %
Phosphore 200 mg 29 %
Magnésium 36 mg 10 %
Fer 0,5 mg 4 %
Zinc 1,3 mg 13 %
Cuivre 0,29 mg 29 %
Manganèse 0,11 mg 6 %
Sélénium 28 µg 51 %
Iode 9 µg 6 %
Sodium 140 mg 6 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

Excellente source de protéines
Excellente source de sélénium
Excellente source de vitamine B12
Excellente source de vitamine E
Source de cuivre
Source de phosphore
Source de vitamine B3
Source de vitamine K
Source de folates

Plats

Parmi les plats

Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.

Plus calorique que 66 % des plats.
Plus de protéines que 95 % des plats.
Plus de sélénium que 97 % des plats.
Plus de vitamine B12 que 90 % des plats.
Plus de vitamine E que 95 % des plats.

De composition proche

Les aliments les plus proches en calories et en macros.

Autres aliments de la catégorie « Plats »

Tout le tableau : Plats

17 Fit

Compte tes calories sans balance ni tableaux

Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.