17 Fit Kalorientabelle Gerichte
Garnelen-Tempura Kalorien und Nährwerte
Garnelen-Tempura: 194 kcal pro 100 g, Eiweiß 20 g, Fett 10,3 g, Kohlenhydrate 6,5 g. 1 Stück (30 g): 58 kcal.
Beim Tempura werden Garnelen in einen hauchdünnen, eiskalten Teig getaucht und kurz frittiert – ein Klassiker der japanischen Küche, in Sushi-Bars auch als Füllung der Ebi-Tempura-Rolle. Ein Stück von 30 g hat knapp 60 kcal. Je dicker der Teig und je länger er im Öl liegt, desto höher fällt der Wert aus.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin E
- Eiweiß 40%
- Fett 47%
- Kohlenhydrate 13%
In üblichen Portionen
- 1 Stück ≈ 30 g 58 kcal E 6 · F 3,1 · KH 1,9 g
- Typische Portion · 120 g 233 kcal E 24 · F 12,4 · KH 7,8 g
- 100 kcal sind 50 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 100 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,9 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 194 kcal 812 kJ 10%
- Eiweiß 20 g 40%
- Fett 10,3 g 15%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 6,5 g 2%
- Ballaststoffe 0,9 g
- Salz 0,35 g 6%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 40%
- Fett 47%
- Kohlenhydrate 13%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 1 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,6 mg 30%
- Vitamin K 13 µg 17%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,04 mg 4%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,06 mg 4%
- Vitamin B3 Niacin 3,3 mg 21%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,23 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 7%
- Folat B9 34 µg 17%
- Vitamin B12 1,1 µg 44%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 250 mg 12%
- Calcium 96 mg 12%
- Phosphor 200 mg 29%
- Magnesium 36 mg 10%
- Eisen 0,5 mg 4%
- Zink 1,3 mg 13%
- Kupfer 0,29 mg 29%
- Mangan 0,11 mg 6%
- Selen 28 µg 51%
- Jod 9 µg 6%
- Natrium 140 mg 6%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin E
- Quelle von Kupfer
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Vitamin K
- Quelle von Folat
Gerichte
Im Vergleich der Gerichte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 66% Mehr Kalorien als 66% der Gerichte.
- 95% Reicher an Eiweiß als 95% der Gerichte.
- 97% Reicher an Selen als 97% der Gerichte.
- 90% Reicher an Vitamin B12 als 90% der Gerichte.
- 95% Reicher an Vitamin E als 95% der Gerichte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
Japanische Standardtabellen der Lebensmittelzusammensetzung (MEXT), Code 10416.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.