Kozice v tempuri kalorije in hranilna vrednost
Kozice v tempuri: 194 kcal na 100 g, beljakovine 20 g, maščobe 10,3 g, ogljikovi hidrati 6,5 g. 1 kos (30 g): 58 kcal.
Kozice v tempuri so ocvrte v tankem, hrustljavem testu iz moke in ledeno mrzle vode, v japonskih restavracijah pa jih postrežejo s pomako ali zavite v suši rolice. Ena (30 g) ima okoli 58 kcal, porcija štirih (120 g) pa približno 233 kcal (194 kcal na 100 g). Imajo visoko vsebnost beljakovin, selena, vitamina B12 in vitamina E.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina E
- Beljakovine 40 %
- Maščobe 47 %
- Ogljikovi hidrati 13 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 30 g 58 kcal B 6 · M 3,1 · OH 1,9 g
- Običajna porcija · 120 g 233 kcal B 24 · M 12,4 · OH 7,8 g
- 100 kcal je 50 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 100 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 1,9 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 194 kcal 812 kJ 10 %
- Beljakovine 20 g 40 %
- Maščobe 10,3 g 15 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 6,5 g 2 %
- Vlaknine 0,9 g
- Sol 0,35 g 6 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 40 %
- Maščobe 47 %
- Ogljikovi hidrati 13 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 1 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 3,6 mg 30 %
- Vitamin K 13 µg 17 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,04 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,06 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 3,3 mg 21 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,23 mg 4 %
- Vitamin B6 0,1 mg 7 %
- Folat B9 34 µg 17 %
- Vitamin B12 1,1 µg 44 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 250 mg 12 %
- Kalcij 96 mg 12 %
- Fosfor 200 mg 29 %
- Magnezij 36 mg 10 %
- Železo 0,5 mg 4 %
- Cink 1,3 mg 13 %
- Baker 0,29 mg 29 %
- Mangan 0,11 mg 6 %
- Selen 28 µg 51 %
- Jod 9 µg 6 %
- Natrij 140 mg 6 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina E
- Vir bakra
- Vir fosforja
- Vir vitamina B3
- Vir vitamina K
- Vir folata
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 66 % Več kalorij kot 66 % jedi.
- 95 % Več beljakovin kot 95 % jedi.
- 97 % Več selena kot 97 % jedi.
- 90 % Več vitamina B12 kot 90 % jedi.
- 95 % Več vitamina E kot 95 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Goveji zvitki 195 kcal
- Sekana pečenka 199 kcal
- Piščančji satay 191 kcal
- Vitello tonnato 197 kcal
- Cordon bleu 210 kcal
- Piščanec po parmsko 174 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Dunajski zrezek 271 kcal
- Curry 107 kcal
- Palačinke 220 kcal
- Pica 250 kcal
- Burger 260 kcal
- Golaž 145 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Japonske standardne tabele sestave živil (MEXT), koda 10416.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.