17 Fit Calorie degli alimenti Piatti
Tempura di gamberi calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 194 kcal, con 20 g di proteine, 10,3 g di grassi e 6,5 g di carboidrati.
La tempura giapponese è una pastella leggerissima di farina e acqua ghiacciata in cui si friggono gamberi e verdure; nei ristoranti di sushi è uno dei piatti caldi più amati. Un gambero in tempura pesa circa 30 g e vale quasi 60 kcal, perché i 100 g ne contano 194. È ricca di selenio e vitamina B12.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Proteine 40%
- Grassi 47%
- Carboidrati 13%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 30 g 58 kcal
- Porzione tipica · 120 g 233 kcal
- 100 kcal sono 50 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 100 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 1,9 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 194 kcal 10%
- Proteine 20 g 40%
- Grassi 10,3 g 15%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 6,5 g 2%
- Fibre 0,9 g
- Sale 0,35 g 6%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 40%
- Grassi 47%
- Carboidrati 13%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 3,6 mg 30%
- Vitamina K 13 µg 17%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,06 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 3,3 mg 21%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,23 mg 4%
- Vitamina B6 0,1 mg 7%
- Folati B9 34 µg 17%
- Vitamina B12 1,1 µg 44%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 250 mg 12%
- Calcio 96 mg 12%
- Fosforo 200 mg 29%
- Magnesio 36 mg 10%
- Ferro 0,5 mg 4%
- Zinco 1,3 mg 13%
- Rame 0,29 mg 29%
- Manganese 0,11 mg 6%
- Selenio 28 µg 51%
- Iodio 9 µg 6%
- Sodio 140 mg 6%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Fonte di rame
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di vitamina K
- Fonte di folati
Piatti
Rispetto al resto dei piatti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 691 alimenti. Confronto per 100 g.
- 67% 67% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
- 96% 96% dei piatti ha meno proteine di questo alimento.
- 97% 97% dei piatti ha meno selenio di questo alimento.
- 90% 90% dei piatti ha meno vitamina B12 di questo alimento.
- 95% 95% dei piatti ha meno vitamina E di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
Tabelle standard di composizione degli alimenti del Giappone (MEXT), codice 10416.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.