Tteokbokki kalórie a výživové hodnoty
Tteokbokki: 131 kcal na 100 g, bielkoviny 4,1 g, tuky 4 g, sacharidy 18,8 g. Bežná porcia (250 g): 328 kcal.
Tteokbokki sú žuvacie valčeky z ryžového cesta dusené v sladkej a pálivej omáčke gochujang, často s rybími koláčikmi a vajíčkom – obľúbené kórejské pouličné jedlo, ktoré si vďaka kórejským seriálom a K‑popu našlo fanúšikov aj na Slovensku. Porcia 250 g má asi 328 kcal, prevažne z ryžových valčekov. Verzie so syrom alebo so smotanovou omáčkou sú výdatnejšie. Sú zdrojom bielkovín.
- Bielkoviny 13 %
- Tuky 28 %
- Sacharidy 59 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 250 g 328 kcal B 10,3 · T 10,1 · S 47 g
- 100 kcal je 75 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízka 1,3 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 131 kcal 548 kJ 7 %
- Bielkoviny 4,1 g 8 %
- Tuky 4 g 6 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 18,8 g 7 %
- Vláknina 0,8 g
- Soľ 0,49 g 8 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 13 %
- Tuky 28 %
- Sacharidy 59 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 25 µg 3 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,7 mg 14 %
- Vitamín K 6 µg 8 %
- Vitamín C 4,7 mg 6 %
- Vitamín B1 tiamín 0,046 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,047 mg 3 %
- Vitamín B3 niacín 0,757 mg 5 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,066 mg 5 %
- Folát B9 14 µg 7 %
- Vitamín B12 0,22 µg 9 %
- Cholín 12,7 mg
Minerály
- Draslík 104 mg 5 %
- Vápnik 19 mg 2 %
- Fosfor 70 mg 10 %
- Horčík 14 mg 4 %
- Železo 0,39 mg 3 %
- Zinok 0,37 mg 4 %
- Meď 0,062 mg 6 %
- Mangán bez údajov
- Selén 4,7 µg 9 %
- Jód bez údajov
- Sodík 198 mg 8 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 67 % Menej kalórií ako 67 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Kimbap 144 kcal
- Japonské kari 140 kcal
- Bolonské špagety 125 kcal
- Smoothie bowl 145 kcal
- Pakora 125 kcal
- Zemiakový gratin 109 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Šošovicová polievka 60 kcal
- Zemiaková polievka 90 kcal
- Hubová polievka 36 kcal
- Španielsky vtáčik 195 kcal
- Lečo 97 kcal
- Žemľová knedľa 180 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2708957.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.