17 Fit Kalorije namirnica Riba i morski plodovi
Bakalar kalorije i nutritivne vrijednosti
Bakalar (sirovi): 82 kcal na 100 g, bjelančevine 17,8 g, masti 0,7 g, ugljikohidrati 0 g. Uobičajena porcija (150 g): 123 kcal.
Za Badnjak se u mnogim hrvatskim domovima sprema bakalar na bijelo ili na crveno od sušenog bakalara, a svježi i smrznuti fileti tijekom godine peku se ili kuhaju na pari. Svježi bakalar vrlo je nemasna bijela riba, s oko 82 kcal na 100 g, i bogat je jodom i selenom. Vrijednosti ovdje odnose se na svježu ribu, ne na suhi bakalar.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- S niskim udjelom soli
- Visok udio joda
- Bjelančevine 87 %
- Masti 8 %
- Ugljikohidrati 0 %
- Ostalo 5 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 150 g 123 kcal B 26,7 · M 1,1 · U 0 g
- 100 kcal je 120 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 110 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 0,82 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Sirovi | 82 | 17,8 | 0,7 | 0 |
| Pečeni | 105 | 22,8 | 0,9 | 0 |
| Na pari | 106 | 24,5 | 0,9 | 0 |
| Pacifički, pečeni | 84 | 20,4 | 0,3 | 0 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Sirovi
Energija i makrosi
- Energija 82 kcal 343 kJ 4 %
- Bjelančevine 17,8 g 36 %
- Masti 0,7 g 1 %
- Ugljikohidrati uključujući vlakna 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,14 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 87 %
- Masti 8 %
- Ugljikohidrati 0 %
- Ostalo 5 %
Vitamini
- Vitamin A 12 µg 2 %
- Vitamin D 0,9 µg 18 %
- Vitamin E 0,64 mg 5 %
- Vitamin K 0,1 µg <1 %
- Vitamin C 1 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,076 mg 7 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,065 mg 5 %
- Vitamin B3 niacin 2,1 mg 13 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,153 mg 3 %
- Vitamin B6 0,245 mg 18 %
- Folat B9 7 µg 4 %
- Vitamin B12 0,91 µg 36 %
- Kolin 65,2 mg
Minerali
- Kalij 413 mg 21 %
- Kalcij 16 mg 2 %
- Fosfor 203 mg 29 %
- Magnezij 32 mg 9 %
- Željezo 0,38 mg 3 %
- Cink 0,45 mg 4 %
- Bakar 0,028 mg 3 %
- Mangan 0,015 mg <1 %
- Selen 33,1 µg 60 %
- Jod 224 µg 149 %
- Natrij 54 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- S niskim udjelom soli
- Visok udio joda
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina B12
- Izvor fosfora
- Izvor kalija
- Izvor vitamina D
- Izvor vitamina B6
Pečeni
Energija i makrosi
- Energija 105 kcal 439 kJ 5 %
- Bjelančevine 22,8 g 46 %
- Masti 0,86 g 1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,2 g 3 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 87 %
- Masti 7 %
- Ugljikohidrati 0 %
- Ostalo 6 %
Vitamini
- Vitamin A 14 µg 2 %
- Vitamin D 1,2 µg 24 %
- Vitamin E 0,81 mg 7 %
- Vitamin K 0,1 µg <1 %
- Vitamin C 1 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,088 mg 8 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,079 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 2,5 mg 16 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,18 mg 3 %
- Vitamin B6 0,283 mg 20 %
- Folat B9 8 µg 4 %
- Vitamin B12 1,1 µg 42 %
- Kolin 83,7 mg
Minerali
- Kalij 244 mg 12 %
- Kalcij 14 mg 2 %
- Fosfor 138 mg 20 %
- Magnezij 42 mg 11 %
- Željezo 0,49 mg 3 %
- Cink 0,58 mg 6 %
- Bakar 0,036 mg 4 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen 37,6 µg 68 %
- Jod 130 µg 87 %
- Natrij 78 mg 3 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- S niskim udjelom soli
- Visok udio joda
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina B12
- Izvor vitamina D
- Izvor vitamina B6
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B3
Na pari
Energija i makrosi
- Energija 106 kcal 444 kJ 5 %
- Bjelančevine 24,5 g 49 %
- Masti 0,95 g 1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,16 g 3 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 92 %
- Masti 8 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 2 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,48 mg 4 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,025 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,04 mg 3 %
- Vitamin B3 niacin 1,6 mg 10 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,23 mg 4 %
- Vitamin B6 0,19 mg 14 %
- Folat B9 13 µg 6 %
- Vitamin B12 2 µg 80 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 360 mg 18 %
- Kalcij 10 mg 1 %
- Fosfor 240 mg 34 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Željezo 0,1 mg <1 %
- Cink 0,5 mg 5 %
- Bakar 0,02 mg 2 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 29,1 µg 53 %
- Jod 110 µg 73 %
- Natrij 65 mg 3 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio joda
- Visok udio selena
- Visok udio fosfora
- Izvor kalija
Pacifički, pečeni
Energija i makrosi
- Energija 84 kcal 351 kJ 4 %
- Bjelančevine 20,4 g 41 %
- Masti 0,25 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna nema podataka
- Sol 0,34 g 6 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 97 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D nema podataka
- Vitamin E nema podataka
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C nema podataka
- Vitamin B1 tiamin nema podataka
- Vitamin B2 riboflavin nema podataka
- Vitamin B3 niacin nema podataka
- Vitamin B5 pantotenska kiselina nema podataka
- Vitamin B6 nema podataka
- Folat B9 nema podataka
- Vitamin B12 nema podataka
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 372 mg 19 %
- Kalcij 17 mg 2 %
- Fosfor 205 mg 29 %
- Magnezij 35 mg 9 %
- Željezo 0,16 mg 1 %
- Cink 0,43 mg 4 %
- Bakar 0,019 mg 2 %
- Mangan 0,012 mg <1 %
- Selen nema podataka
- Jod nema podataka
- Natrij 134 mg 6 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Bez masti
- Izvor fosfora
- Izvor kalija
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Riba i morski plodovi
U kategoriji ribe i morskih plodova
Kategorija u katalogu 17 Fita: 183 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 86 % Manje kalorija od 86 % ribe i morskih plodova.
- 95 % Više joda od 95 % ribe i morskih plodova.
- 80 % Više kalija od 80 % ribe i morskih plodova.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Grgeč 82 kcal
- Linjak 77 kcal
- Kraljevska rakovica 84 kcal
- Oslić 83 kcal
- Rakovica 87 kcal
- Aljaška kolja 76 kcal
Još iz kategorije „Riba i morski plodovi“
- Šaran 127 kcal
- Štuka 88 kcal
- Papaline 186 kcal
- Ružičasti losos 127 kcal
- Riblji štapići 277 kcal
- Rakovi štapići 95 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
Kalorije i makrosi: referentne vrijednosti 17 Fita, iste kao u aplikaciji.
Vitamini i minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD).
Ugljikohidrati su navedeni uključujući vlakna.