17 Fit Kalóriatáblázat Halak és tenger gyümölcsei
Tőkehal kalóriatartalom és tápérték
Tőkehal (nyers): 82 kcal 100 g‑ban, fehérje 17,8 g, zsír 0,7 g, szénhidrát 0 g. Szokásos adag (150 g): 123 kcal.
A tőkehal a fagyasztott halfilék és a halrudak leggyakoribb alapanyaga, nálunk rántva, sörtésztában vagy sütőben, citromos-fűszeres vajjal készül. Nyersen 100 g‑ja körülbelül 82 kcal, sütve 105, egy 150 g‑os filé tehát 125–160 – a panír és a sütőolaj ennek akár a duplája is lehet. Magas fehérje-, jód-, szelén- és B12-vitamin-tartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: jód
- Fehérje 87%
- Zsír 8%
- Szénhidrát 0%
- Egyéb 5%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 123 kcal F 26,7 · Zs 1,1 · Sz 0 g
- 100 kcal-nyi adag 120 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 110 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 0,82 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Nyers | 82 | 17,8 | 0,7 | 0 |
| Sütve | 105 | 22,8 | 0,9 | 0 |
| Párolva | 106 | 24,5 | 0,9 | 0 |
| Csendes-óceáni, sütve | 84 | 20,4 | 0,3 | 0 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Nyers
Energia és makrók
- Energia 82 kcal 343 kJ 4%
- Fehérje 17,8 g 36%
- Zsír 0,7 g 1%
- Szénhidrát rosttal együtt 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só 0,14 g 2%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 87%
- Zsír 8%
- Szénhidrát 0%
- Egyéb 5%
Vitaminok
- A-vitamin 12 µg 2%
- D-vitamin 0,9 µg 18%
- E-vitamin 0,64 mg 5%
- K-vitamin 0,1 µg <1%
- C-vitamin 1 mg 1%
- B1-vitamin tiamin 0,076 mg 7%
- B2-vitamin riboflavin 0,065 mg 5%
- B3-vitamin niacin 2,1 mg 13%
- B5-vitamin pantoténsav 0,153 mg 3%
- B6-vitamin 0,245 mg 18%
- Folát B9 7 µg 4%
- B12-vitamin 0,91 µg 36%
- Kolin 65,2 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 413 mg 21%
- Kalcium 16 mg 2%
- Foszfor 203 mg 29%
- Magnézium 32 mg 9%
- Vas 0,38 mg 3%
- Cink 0,45 mg 4%
- Réz 0,028 mg 3%
- Mangán 0,015 mg <1%
- Szelén 33,1 µg 60%
- Jód 224 µg 149%
- Nátrium 54 mg 2%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: jód
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: D‑vitamin
- Jó forrás: B6‑vitamin
Sütve
Energia és makrók
- Energia 105 kcal 439 kJ 5%
- Fehérje 22,8 g 46%
- Zsír 0,86 g 1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só 0,2 g 3%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 87%
- Zsír 7%
- Szénhidrát 0%
- Egyéb 6%
Vitaminok
- A-vitamin 14 µg 2%
- D-vitamin 1,2 µg 24%
- E-vitamin 0,81 mg 7%
- K-vitamin 0,1 µg <1%
- C-vitamin 1 mg 1%
- B1-vitamin tiamin 0,088 mg 8%
- B2-vitamin riboflavin 0,079 mg 6%
- B3-vitamin niacin 2,5 mg 16%
- B5-vitamin pantoténsav 0,18 mg 3%
- B6-vitamin 0,283 mg 20%
- Folát B9 8 µg 4%
- B12-vitamin 1,1 µg 42%
- Kolin 83,7 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 244 mg 12%
- Kalcium 14 mg 2%
- Foszfor 138 mg 20%
- Magnézium 42 mg 11%
- Vas 0,49 mg 3%
- Cink 0,58 mg 6%
- Réz 0,036 mg 4%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén 37,6 µg 68%
- Jód 130 µg 87%
- Nátrium 78 mg 3%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: jód
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: D‑vitamin
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: B3‑vitamin
Párolva
Energia és makrók
- Energia 106 kcal 444 kJ 5%
- Fehérje 24,5 g 49%
- Zsír 0,95 g 1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só 0,16 g 3%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 92%
- Zsír 8%
- Szénhidrát 0%
Vitaminok
- A-vitamin 2 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,48 mg 4%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,025 mg 2%
- B2-vitamin riboflavin 0,04 mg 3%
- B3-vitamin niacin 1,6 mg 10%
- B5-vitamin pantoténsav 0,23 mg 4%
- B6-vitamin 0,19 mg 14%
- Folát B9 13 µg 6%
- B12-vitamin 2 µg 80%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 360 mg 18%
- Kalcium 10 mg 1%
- Foszfor 240 mg 34%
- Magnézium 21 mg 6%
- Vas 0,1 mg <1%
- Cink 0,5 mg 5%
- Réz 0,02 mg 2%
- Mangán 0,01 mg <1%
- Szelén 29,1 µg 53%
- Jód 110 µg 73%
- Nátrium 65 mg 3%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: jód
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: foszfor
- Jó forrás: kálium
Csendes-óceáni, sütve
Energia és makrók
- Energia 84 kcal 351 kJ 4%
- Fehérje 20,4 g 41%
- Zsír 0,25 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost nincs adat
- Só 0,34 g 6%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 97%
- Zsír 3%
- Szénhidrát 0%
Vitaminok
- A-vitamin nincs adat
- D-vitamin nincs adat
- E-vitamin nincs adat
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin nincs adat
- B1-vitamin tiamin nincs adat
- B2-vitamin riboflavin nincs adat
- B3-vitamin niacin nincs adat
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin nincs adat
- Folát B9 nincs adat
- B12-vitamin nincs adat
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 372 mg 19%
- Kalcium 17 mg 2%
- Foszfor 205 mg 29%
- Magnézium 35 mg 9%
- Vas 0,16 mg 1%
- Cink 0,43 mg 4%
- Réz 0,019 mg 2%
- Mangán 0,012 mg <1%
- Szelén nincs adat
- Jód nincs adat
- Nátrium 134 mg 6%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Zsírmentes
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: kálium
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Halak és tenger gyümölcsei
Helye a halak és a tenger gyümölcsei között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 183 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 86% Kevesebb kalória van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 86%-ában.
- 95% Több jód van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 95%-ában.
- 80% Több kálium van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 80%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Sügér 82 kcal
- Compó 77 kcal
- Királyrák 84 kcal
- Hekk 83 kcal
- Tengeri rák 87 kcal
- Alaszkai tőkehal 76 kcal
Halak és tenger gyümölcsei: még több
- Púpos lazac 127 kcal
- Tengeri sügér 97 kcal
- Rántott hal 193 kcal
- Rántott harcsa 255 kcal
- Füstölt lazac 178 kcal
- Rántott kalmár 234 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Kalória és makrók: a 17 Fit referenciaértékei, ugyanazok, mint az appban.
Vitaminok és ásványi anyagok: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
A szénhidrát a rosttal együtt értendő.