17 Fit Kalorie produktów Ryby i owoce morza
Dorsz kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 82 kcal: 17,8 g białka, 0,7 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Dorsz to ryba, którą Polacy znają ze smażalni nad Bałtykiem i z ryby po grecku, a w domu piecze się go też z warzywami lub gotuje na parze. Surowy filet ma tylko około 82 kcal w 100 g, więc o kaloriach dania decyduje głównie panierka i olej. Jest w nim bardzo dużo jodu — 100 g pokrywa więcej niż dzienne zapotrzebowanie.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość jodu
- Białko 87%
- Tłuszcz 8%
- Węglowodany 0%
- Inne 5%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 123 kcal
- 100 kcal to 120 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 110 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 0,82 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Surowy | 82 | 17,8 | 0,7 | 0 |
| Pieczony | 105 | 22,8 | 0,86 | 0 |
| Na parze | 106 | 24,5 | 0,95 | 0 |
| Pacyficzny pieczony | 84 | 20,4 | 0,25 | 0 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Surowy
Energia i makroskładniki
- Energia 82 kcal 4%
- Białko 17,8 g 36%
- Tłuszcz 0,7 g 1%
- Węglowodany razem z błonnikiem 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,14 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 87%
- Tłuszcz 8%
- Węglowodany 0%
- Inne 5%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 12 µg 2%
- Witamina D 0,9 µg 18%
- Witamina E 0,64 mg 5%
- Witamina K 0,1 µg <1%
- Witamina C 1 mg 1%
- Witamina B1 (tiamina) 0,076 mg 7%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,065 mg 5%
- Witamina B3 (niacyna) 2,1 mg 13%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,153 mg 3%
- Witamina B6 0,245 mg 18%
- Foliany (B9) 7 µg 4%
- Witamina B12 0,91 µg 36%
- Cholina 65,2 mg
Składniki mineralne
- Potas 413 mg 21%
- Wapń 16 mg 2%
- Fosfor 203 mg 29%
- Magnez 32 mg 9%
- Żelazo 0,38 mg 3%
- Cynk 0,45 mg 4%
- Miedź 0,028 mg 3%
- Mangan 0,015 mg <1%
- Selen 33,1 µg 60%
- Jod 224 µg 149%
- Sód 54 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość jodu
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Źródło fosforu
- Źródło potasu
- Źródło witaminy D
- Źródło witaminy B6
Pieczony
Energia i makroskładniki
- Energia 105 kcal 5%
- Białko 22,8 g 46%
- Tłuszcz 0,86 g 1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,2 g 3%
Skąd kalorie
- Białko 87%
- Tłuszcz 7%
- Węglowodany 0%
- Inne 6%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 14 µg 2%
- Witamina D 1,2 µg 24%
- Witamina E 0,81 mg 7%
- Witamina K 0,1 µg <1%
- Witamina C 1 mg 1%
- Witamina B1 (tiamina) 0,088 mg 8%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,079 mg 6%
- Witamina B3 (niacyna) 2,5 mg 16%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,18 mg 3%
- Witamina B6 0,283 mg 20%
- Foliany (B9) 8 µg 4%
- Witamina B12 1,1 µg 42%
- Cholina 83,7 mg
Składniki mineralne
- Potas 244 mg 12%
- Wapń 14 mg 2%
- Fosfor 138 mg 20%
- Magnez 42 mg 11%
- Żelazo 0,49 mg 3%
- Cynk 0,58 mg 6%
- Miedź 0,036 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 37,6 µg 68%
- Jod 130 µg 87%
- Sód 78 mg 3%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość jodu
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Źródło witaminy D
- Źródło witaminy B6
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy B3
Na parze
Energia i makroskładniki
- Energia 106 kcal 5%
- Białko 24,5 g 49%
- Tłuszcz 0,95 g 1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,16 g 3%
Skąd kalorie
- Białko 92%
- Tłuszcz 8%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 2 µg <1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,48 mg 4%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,025 mg 2%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,04 mg 3%
- Witamina B3 (niacyna) 1,6 mg 10%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,23 mg 4%
- Witamina B6 0,19 mg 14%
- Foliany (B9) 13 µg 6%
- Witamina B12 2 µg 80%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 360 mg 18%
- Wapń 10 mg 1%
- Fosfor 240 mg 34%
- Magnez 21 mg 6%
- Żelazo 0,1 mg <1%
- Cynk 0,5 mg 5%
- Miedź 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Selen 29,1 µg 53%
- Jod 110 µg 73%
- Sód 65 mg 3%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość jodu
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość fosforu
- Źródło potasu
Pacyficzny pieczony
Energia i makroskładniki
- Energia 84 kcal 4%
- Białko 20,4 g 41%
- Tłuszcz 0,25 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik brak danych
- Sól 0,34 g 6%
Skąd kalorie
- Białko 97%
- Tłuszcz 3%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D brak danych
- Witamina E brak danych
- Witamina K brak danych
- Witamina C brak danych
- Witamina B1 (tiamina) brak danych
- Witamina B2 (ryboflawina) brak danych
- Witamina B3 (niacyna) brak danych
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) brak danych
- Witamina B6 brak danych
- Foliany (B9) brak danych
- Witamina B12 brak danych
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 372 mg 19%
- Wapń 17 mg 2%
- Fosfor 205 mg 29%
- Magnez 35 mg 9%
- Żelazo 0,16 mg 1%
- Cynk 0,43 mg 4%
- Miedź 0,019 mg 2%
- Mangan 0,012 mg <1%
- Selen brak danych
- Jod brak danych
- Sód 134 mg 6%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Nie zawiera tłuszczu
- Źródło fosforu
- Źródło potasu
Ryby i owoce morza
Na tle innych ryb i owoców morza
Kategoria w katalogu 17 Fit: 183 produkty. Porównanie w 100 g.
- 86% Mniej kalorii niż 86% ryb i owoców morza.
- 95% Więcej jodu niż 95% ryb i owoców morza.
- 80% Więcej potasu niż 80% ryb i owoców morza.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
Cała tabela: Ryby i owoce morza17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
Kalorie i makroskładniki — wartości referencyjne 17 Fit, te same co w aplikacji.
Witaminy i składniki mineralne — USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Węglowodany podano razem z błonnikiem.