17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψάρια και θαλασσινά
Μπακαλιάρος θερμίδες και διατροφική αξία
Μπακαλιάρος (ωμός): 82 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 17,8 g, λίπη 0,7 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 123 kcal.
Στην Ελλάδα ο μπακαλιάρος είναι συνώνυμος με την 25η Μαρτίου, τηγανητός σε κουρκούτι με σκορδαλιά, αλλά φρέσκος ή κατεψυγμένος ψήνεται και πλακί στον φούρνο. Είναι πολύ άπαχο λευκό ψάρι, με περίπου 82 kcal ανά 100 g ωμός, και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο και σελήνιο. Το κουρκούτι, το λάδι του τηγανιού και η σκορδαλιά είναι αυτά που τον κάνουν βαρύ πιάτο.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Πρωτεΐνη 87%
- Λίπη 8%
- Υδατάνθρακες 0%
- Άλλα 5%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 123 kcal Π 26,7 · Λ 1,1 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 120 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 110 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 0,82 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμός | 82 | 17,8 | 0,7 | 0 |
| Ψητός στον φούρνο | 105 | 22,8 | 0,9 | 0 |
| Στον ατμό | 106 | 24,5 | 0,9 | 0 |
| Ειρηνικού, ψητός | 84 | 20,4 | 0,3 | 0 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμός
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 82 kcal 343 kJ 4%
- Πρωτεΐνη 17,8 g 36%
- Λίπη 0,7 g 1%
- Υδατάνθρακες μαζί με τις φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,14 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 87%
- Λίπη 8%
- Υδατάνθρακες 0%
- Άλλα 5%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 12 µg 2%
- Βιταμίνη D 0,9 µg 18%
- Βιταμίνη E 0,64 mg 5%
- Βιταμίνη K 0,1 µg <1%
- Βιταμίνη C 1 mg 1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,076 mg 7%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,065 mg 5%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 2,1 mg 13%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,153 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,245 mg 18%
- Φυλλικό οξύ B9 7 µg 4%
- Βιταμίνη B12 0,91 µg 36%
- Χολίνη 65,2 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 413 mg 21%
- Ασβέστιο 16 mg 2%
- Φώσφορος 203 mg 29%
- Μαγνήσιο 32 mg 9%
- Σίδηρος 0,38 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,45 mg 4%
- Χαλκός 0,028 mg 3%
- Μαγγάνιο 0,015 mg <1%
- Σελήνιο 33,1 µg 60%
- Ιώδιο 224 µg 149%
- Νάτριο 54 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης D
- Πηγή βιταμίνης B6
Ψητός στον φούρνο
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 105 kcal 439 kJ 5%
- Πρωτεΐνη 22,8 g 46%
- Λίπη 0,86 g 1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,2 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 87%
- Λίπη 7%
- Υδατάνθρακες 0%
- Άλλα 6%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 14 µg 2%
- Βιταμίνη D 1,2 µg 24%
- Βιταμίνη E 0,81 mg 7%
- Βιταμίνη K 0,1 µg <1%
- Βιταμίνη C 1 mg 1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,088 mg 8%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,079 mg 6%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 2,5 mg 16%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,18 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,283 mg 20%
- Φυλλικό οξύ B9 8 µg 4%
- Βιταμίνη B12 1,1 µg 42%
- Χολίνη 83,7 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 244 mg 12%
- Ασβέστιο 14 mg 2%
- Φώσφορος 138 mg 20%
- Μαγνήσιο 42 mg 11%
- Σίδηρος 0,49 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,58 mg 6%
- Χαλκός 0,036 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
- Σελήνιο 37,6 µg 68%
- Ιώδιο 130 µg 87%
- Νάτριο 78 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Πηγή βιταμίνης D
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B3
Στον ατμό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 106 kcal 444 kJ 5%
- Πρωτεΐνη 24,5 g 49%
- Λίπη 0,95 g 1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,16 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 92%
- Λίπη 8%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 2 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,48 mg 4%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,025 mg 2%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,04 mg 3%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,6 mg 10%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,23 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,19 mg 14%
- Φυλλικό οξύ B9 13 µg 6%
- Βιταμίνη B12 2 µg 80%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 360 mg 18%
- Ασβέστιο 10 mg 1%
- Φώσφορος 240 mg 34%
- Μαγνήσιο 21 mg 6%
- Σίδηρος 0,1 mg <1%
- Ψευδάργυρος 0,5 mg 5%
- Χαλκός 0,02 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,01 mg <1%
- Σελήνιο 29,1 µg 53%
- Ιώδιο 110 µg 73%
- Νάτριο 65 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή καλίου
Ειρηνικού, ψητός
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 84 kcal 351 kJ 4%
- Πρωτεΐνη 20,4 g 41%
- Λίπη 0,25 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες χωρίς δεδομένα
- Αλάτι 0,34 g 6%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 97%
- Λίπη 3%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B3 νιασίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 χωρίς δεδομένα
- Φυλλικό οξύ B9 χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B12 χωρίς δεδομένα
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 372 mg 19%
- Ασβέστιο 17 mg 2%
- Φώσφορος 205 mg 29%
- Μαγνήσιο 35 mg 9%
- Σίδηρος 0,16 mg 1%
- Ψευδάργυρος 0,43 mg 4%
- Χαλκός 0,019 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,012 mg <1%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 134 mg 6%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χωρίς λιπαρά
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή καλίου
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Ψάρια και θαλασσινά
Στην κατηγορία των ψαριών και θαλασσινών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 183 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 86% Λιγότερες θερμίδες από το 86% των ψαριών και θαλασσινών.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα ιωδίου από το 95% των ψαριών και θαλασσινών.
- 80% Υψηλότερη περιεκτικότητα καλίου από το 80% των ψαριών και θαλασσινών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Πέρκα 82 kcal
- Γλήνι 77 kcal
- Βασιλικό καβούρι 84 kcal
- Μερλούκιος 83 kcal
- Καβούρι 87 kcal
- Μπακαλιάρος Αλάσκας 76 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψάρια και θαλασσινά»
- Μύδια 86 kcal
- Πέστροφα 141 kcal
- Ροζ σολομός 127 kcal
- Καβουρομπουκιές 95 kcal
- Κόκκινο χαβιάρι 143 kcal
- Παπαλίνα 186 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
Θερμίδες και μακροθρεπτικά: οι βασικές τιμές του 17 Fit, ίδιες με αυτές της εφαρμογής.
Βιταμίνες και μέταλλα: USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ).
Οι υδατάνθρακες δίνονται μαζί με τις φυτικές ίνες.