17 Fit Kalorije namirnica Riba i morski plodovi
Štuka kalorije i nutritivne vrijednosti
Štuka (sirova): 88 kcal na 100 g, bjelančevine 19,3 g, masti 0,69 g, ugljikohidrati 0 g. Uobičajena porcija (150 g): 132 kcal.
Štuka je čvrsta, posna riba punih sitnih kostiju, pa se najčešće priprema kao fileti ili mljevena u okruglice, a ide i u fiš paprikaš sa šaranom i somom. Pečeni fileti imaju oko 113 kcal na 100 g, pa većinu kalorija na tanjuru donose maslac ili umak. Ima visok udio vitamina B12 i fosfora.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Bjelančevine 88 %
- Masti 7 %
- Ugljikohidrati 0 %
- Ostalo 5 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 150 g 132 kcal B 28,9 · M 1 · U 0 g
- 100 kcal je 115 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 105 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 0,88 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Sirova | 88 | 19,3 | 0,7 | 0 |
| Pečena | 113 | 24,7 | 0,9 | 0 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Sirova
Energija i makrosi
- Energija 88 kcal 368 kJ 4 %
- Bjelančevine 19,3 g 39 %
- Masti 0,69 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,1 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 88 %
- Masti 7 %
- Ugljikohidrati 0 %
- Ostalo 5 %
Vitamini
- Vitamin A 21 µg 3 %
- Vitamin D 2,5 µg 50 %
- Vitamin E 0,2 mg 2 %
- Vitamin K 0,1 µg <1 %
- Vitamin C 3,8 mg 5 %
- Vitamin B1 tiamin 0,058 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,063 mg 5 %
- Vitamin B3 niacin 2,3 mg 14 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,75 mg 12 %
- Vitamin B6 0,117 mg 8 %
- Folat B9 15 µg 8 %
- Vitamin B12 2 µg 80 %
- Kolin 65 mg
Minerali
- Kalij 259 mg 13 %
- Kalcij 57 mg 7 %
- Fosfor 220 mg 31 %
- Magnezij 31 mg 8 %
- Željezo 0,55 mg 4 %
- Cink 0,67 mg 7 %
- Bakar 0,051 mg 5 %
- Mangan 0,24 mg 12 %
- Selen 12,6 µg 23 %
- Jod 5,8 µg 4 %
- Natrij 39 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio vitamina D
- Visok udio fosfora
- Izvor selena
Pečena
Energija i makrosi
- Energija 113 kcal 473 kJ 6 %
- Bjelančevine 24,7 g 49 %
- Masti 0,88 g 1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,12 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 87 %
- Masti 7 %
- Ugljikohidrati 0 %
- Ostalo 6 %
Vitamini
- Vitamin A 24 µg 3 %
- Vitamin D nema podataka
- Vitamin E nema podataka
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C 3,8 mg 5 %
- Vitamin B1 tiamin 0,067 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,077 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 2,8 mg 18 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,87 mg 14 %
- Vitamin B6 0,135 mg 10 %
- Folat B9 17 µg 8 %
- Vitamin B12 2,3 µg 92 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 331 mg 17 %
- Kalcij 73 mg 9 %
- Fosfor 282 mg 40 %
- Magnezij 40 mg 11 %
- Željezo 0,71 mg 5 %
- Cink 0,86 mg 9 %
- Bakar 0,065 mg 6 %
- Mangan 0,31 mg 16 %
- Selen 16,2 µg 29 %
- Jod nema podataka
- Natrij 49 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio fosfora
- Izvor selena
- Izvor vitamina B3
- Izvor kalija
- Izvor mangana
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Riba i morski plodovi
U kategoriji ribe i morskih plodova
Kategorija u katalogu 17 Fita: 183 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 81 % Manje kalorija od 81 % ribe i morskih plodova.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Hlap 89 kcal
- Kozice 85 kcal
- Jastog 91 kcal
- Kraljevska rakovica 84 kcal
- Pišmolj 79 kcal
- Halibut 91 kcal
Još iz kategorije „Riba i morski plodovi“
Cijela tablica: Riba i morski plodovi17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 173680.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Švicarska baza podataka o sastavu hrane.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.