17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Bacalao calorías y valor nutricional
En 100 g: 82 kcal, con 17,8 g de proteínas, 0,7 g de grasas y 0 g de carbohidratos.
En España el bacalao se compra a menudo en salazón y se desala antes de hacerlo al pil pil, a la vizcaína o en buñuelos; esta ficha es para el bacalao fresco. Es un pescado blanco muy magro, de 82 kcal por 100 g en crudo, así que la cuenta la hacen la salsa, el rebozado o el aceite del pil pil. Es rico en yodo y selenio.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de yodo
- Proteínas 87%
- Grasas 8%
- Carbohidratos 0%
- Otros 5%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 123 kcal
- 100 kcal son 120 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 110 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 0,82 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Fresco, crudo | 82 | 17,8 | 0,7 | 0 |
| Al horno | 105 | 22,8 | 0,86 | 0 |
| Al vapor | 106 | 24,5 | 0,95 | 0 |
| Del Pacífico, al horno | 84 | 20,4 | 0,25 | 0 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Fresco, crudo
Energía y macros
- Energía 82 kcal 4%
- Proteínas 17,8 g 36%
- Grasas 0,7 g 1%
- Carbohidratos fibra incluida 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,14 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 87%
- Grasas 8%
- Carbohidratos 0%
- Otros 5%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 12 µg 2%
- Vitamina D 0,9 µg 18%
- Vitamina E 0,64 mg 5%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,076 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,065 mg 5%
- Vitamina B3 (niacina) 2,1 mg 13%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,153 mg 3%
- Vitamina B6 0,245 mg 18%
- Folato (B9) 7 µg 4%
- Vitamina B12 0,91 µg 36%
- Colina 65,2 mg
Minerales
- Potasio 413 mg 21%
- Calcio 16 mg 2%
- Fósforo 203 mg 29%
- Magnesio 32 mg 9%
- Hierro 0,38 mg 3%
- Zinc 0,45 mg 4%
- Cobre 0,028 mg 3%
- Manganeso 0,015 mg <1%
- Selenio 33,1 µg 60%
- Yodo 224 µg 149%
- Sodio 54 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de yodo
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B12
- Fuente de fósforo
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina D
- Fuente de vitamina B6
Al horno
Energía y macros
- Energía 105 kcal 5%
- Proteínas 22,8 g 46%
- Grasas 0,86 g 1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,2 g 3%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 87%
- Grasas 7%
- Carbohidratos 0%
- Otros 6%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 14 µg 2%
- Vitamina D 1,2 µg 24%
- Vitamina E 0,81 mg 7%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,088 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,079 mg 6%
- Vitamina B3 (niacina) 2,5 mg 16%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,18 mg 3%
- Vitamina B6 0,283 mg 20%
- Folato (B9) 8 µg 4%
- Vitamina B12 1,1 µg 42%
- Colina 83,7 mg
Minerales
- Potasio 244 mg 12%
- Calcio 14 mg 2%
- Fósforo 138 mg 20%
- Magnesio 42 mg 11%
- Hierro 0,49 mg 3%
- Zinc 0,58 mg 6%
- Cobre 0,036 mg 4%
- Manganeso 0,02 mg 1%
- Selenio 37,6 µg 68%
- Yodo 130 µg 87%
- Sodio 78 mg 3%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de yodo
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B12
- Fuente de vitamina D
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B3
Al vapor
Energía y macros
- Energía 106 kcal 5%
- Proteínas 24,5 g 49%
- Grasas 0,95 g 1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,16 g 3%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 92%
- Grasas 8%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 2 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,48 mg 4%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,025 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,04 mg 3%
- Vitamina B3 (niacina) 1,6 mg 10%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,23 mg 4%
- Vitamina B6 0,19 mg 14%
- Folato (B9) 13 µg 6%
- Vitamina B12 2 µg 80%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 360 mg 18%
- Calcio 10 mg 1%
- Fósforo 240 mg 34%
- Magnesio 21 mg 6%
- Hierro 0,1 mg <1%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganeso 0,01 mg <1%
- Selenio 29,1 µg 53%
- Yodo 110 µg 73%
- Sodio 65 mg 3%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de yodo
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de potasio
Del Pacífico, al horno
Energía y macros
- Energía 84 kcal 4%
- Proteínas 20,4 g 41%
- Grasas 0,25 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra sin datos
- Sal 0,34 g 6%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 97%
- Grasas 3%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C sin datos
- Vitamina B1 (tiamina) sin datos
- Vitamina B2 (riboflavina) sin datos
- Vitamina B3 (niacina) sin datos
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 sin datos
- Folato (B9) sin datos
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 372 mg 19%
- Calcio 17 mg 2%
- Fósforo 205 mg 29%
- Magnesio 35 mg 9%
- Hierro 0,16 mg 1%
- Zinc 0,43 mg 4%
- Cobre 0,019 mg 2%
- Manganeso 0,012 mg <1%
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio 134 mg 6%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Sin grasa
- Fuente de fósforo
- Fuente de potasio
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 86% Menos calorías que el 86% de los pescados y mariscos.
- 95% Más yodo que el 95% de los pescados y mariscos.
- 80% Más potasio que el 80% de los pescados y mariscos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Merluza 83 kcal
- Abadejo de Alaska 76 kcal
- Lucio 88 kcal
- Gambas 85 kcal
- Calamares 92 kcal
- Carpa 127 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
- Foto, voz o búsqueda entre 2.557 alimentos y platos
- Un plan que se ajusta a tu peso cada semana
- Diario de comidas gratis, sin registro ni anuncios
De dónde salen estas cifras
Calorías y macros: los valores de 17 Fit, los mismos que usa la app.
Vitaminas y minerales: USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).
Carbohidratos: con la fibra incluida.