17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Bamija kalorije i nutritivne vrijednosti
Bamija: 33 kcal na 100 g, bjelančevine 1,9 g, masti 0,19 g, ugljikohidrati 4,3 g.
Bamija, poznata i kao okra, kod nas je stigla s bosanskom i turskom kuhinjom, u kojima se kuha s mesom u gustom umaku od rajčice. Mlade mahune su zelene, rebraste i pomalo ljigave kad se kuhaju. Ima oko 33 kcal na 100 g, a porcija od 100 g toliko i donosi. Bogata je vitaminom K, folatom i vlaknima.
- Bjelančevine 23 %
- Masti 5 %
- Ugljikohidrati 52 %
- Ostalo 20 %
U uobičajenim porcijama
- 100 kcal je 305 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,33 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 33 kcal 138 kJ 2 %
- Bjelančevine 1,9 g 4 %
- Masti 0,19 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 4,3 g 2 %
- Vlakna 3,2 g
- Sol 0,02 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 23 %
- Masti 5 %
- Ugljikohidrati 52 %
- Ostalo 20 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 36 µg 4 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,27 mg 2 %
- Vitamin K 31,3 µg 42 %
- Vitamin C 23 mg 29 %
- Vitamin B1 tiamin 0,2 mg 18 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,06 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 1 mg 6 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,245 mg 4 %
- Vitamin B6 0,215 mg 15 %
- Folat B9 60 µg 30 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 12,3 mg
Minerali
- Kalij 299 mg 15 %
- Kalcij 82 mg 10 %
- Fosfor 61 mg 9 %
- Magnezij 57 mg 15 %
- Željezo 0,62 mg 4 %
- Cink 0,58 mg 6 %
- Bakar 0,109 mg 11 %
- Mangan 0,788 mg 39 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jod 5,6 µg 4 %
- Natrij 7 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina K
- Visok udio mangana
- Visok udio folata
- Izvor vitamina C
- Izvor vitamina B1
- Izvor vitamina B6
- Izvor magnezija
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 71 % Više vlakana od 71 % povrća i gljiva.
- 90 % Više mangana od 90 % povrća i gljiva.
- 95 % Više vitamina B1 od 95 % povrća i gljiva.
- 80 % Više vitamina B6 od 80 % povrća i gljiva.
- 89 % Više magnezija od 89 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Mahune 31 kcal
- Mladi luk 32 kcal
- Shiitake gljive 34 kcal
- Komorač 31 kcal
- Crveni kupus 31 kcal
- Romanesco 35 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
- Lisičarke 32 kcal
- Šumske gljive 22 kcal
- Šparoge 20 kcal
- Prokulice 43 kcal
- Rotkvice 16 kcal
- Peršin 36 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 169260.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: BLS (Njemačka).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.