17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Komorač kalorije i nutritivne vrijednosti
Komorač: 31 kcal na 100 g, bjelančevine 1,2 g, masti 0,2 g, ugljikohidrati 4,2 g.
Komorač, u Dalmaciji koromač, raste divlje uz cijelu obalu, a gomolj s tržnice blagog je okusa po anisu: sirov se tanko reže u salatu s narančom, a pečen ili pirjan ide uz ribu. Ima samo oko 31 kcal na 100 g, a bogat je vlaknima i vitaminom K. Zeleni listići na vrhu jestivi su poput kopra, a čaj od komorača radi se od sjemenki.
- Bjelančevine 16 %
- Masti 6 %
- Ugljikohidrati 54 %
- Ostalo 24 %
U uobičajenim porcijama
- 100 kcal je 325 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,31 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 31 kcal 130 kJ 2 %
- Bjelančevine 1,2 g 2 %
- Masti 0,2 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 4,2 g 2 %
- Vlakna 3,1 g
- Sol 0,13 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 16 %
- Masti 6 %
- Ugljikohidrati 54 %
- Ostalo 24 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 48 µg 6 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,58 mg 5 %
- Vitamin K 62,8 µg 84 %
- Vitamin C 12 mg 15 %
- Vitamin B1 tiamin 0,01 mg <1 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,032 mg 2 %
- Vitamin B3 niacin 0,64 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,232 mg 4 %
- Vitamin B6 0,047 mg 3 %
- Folat B9 27 µg 14 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 13,2 mg
Minerali
- Kalij 414 mg 21 %
- Kalcij 49 mg 6 %
- Fosfor 50 mg 7 %
- Magnezij 17 mg 5 %
- Željezo 0,73 mg 5 %
- Cink 0,2 mg 2 %
- Bakar 0,066 mg 7 %
- Mangan 0,191 mg 10 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jod 0,5 µg <1 %
- Natrij 52 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina K
- Izvor kalija
- Izvor vitamina C
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 79 % Više vitamina K od 79 % povrća i gljiva.
- 78 % Više kalija od 78 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
Cijela tablica: Povrće i gljive17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 169385.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Frida (Danska).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.