17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Mladi luk kalorije i nutritivne vrijednosti
Mladi luk: 32 kcal na 100 g, bjelančevine 1,8 g, masti 0,19 g, ugljikohidrati 4,7 g. Uobičajena porcija (20 g): 6 kcal.
Mladi luk uz kuhana jaja i šunku dio je uskrsnog doručka, a proljetni snopić ide i u salatu, uz grah ili lešo meso. Jede se cijeli, i bijeli dio i zeleno perje. Na 100 g bogat je vitaminom K i folatom, ali šaka od 20 g dodaje tek 6‑ak kcal. Najbolji je svjež i dodan na kraju, dok je još hrskav.
- Bjelančevine 23 %
- Masti 5 %
- Ugljikohidrati 59 %
- Ostalo 13 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 20 g 6 kcal B 0,4 · M 0 · U 0,9 g
- 100 kcal je 310 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,32 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 32 kcal 134 kJ 2 %
- Bjelančevine 1,8 g 4 %
- Masti 0,19 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 4,7 g 2 %
- Vlakna 2,6 g
- Sol 0,04 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 23 %
- Masti 5 %
- Ugljikohidrati 59 %
- Ostalo 13 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 50 µg 6 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,55 mg 5 %
- Vitamin K 207 µg 276 %
- Vitamin C 18,8 mg 24 %
- Vitamin B1 tiamin 0,055 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,08 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 0,525 mg 3 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,075 mg 1 %
- Vitamin B6 0,061 mg 4 %
- Folat B9 64 µg 32 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 5,7 mg
Minerali
- Kalij 276 mg 14 %
- Kalcij 72 mg 9 %
- Fosfor 37 mg 5 %
- Magnezij 20 mg 5 %
- Željezo 1,5 mg 11 %
- Cink 0,39 mg 4 %
- Bakar 0,083 mg 8 %
- Mangan 0,16 mg 8 %
- Selen 0,6 µg 1 %
- Jod 2 µg 1 %
- Natrij 16 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina K
- Visok udio folata
- Izvor vitamina C
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 88 % Više vitamina K od 88 % povrća i gljiva.
- 76 % Više folata od 76 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Mahune 31 kcal
- Bamija 33 kcal
- Crveni kupus 31 kcal
- Komorač 31 kcal
- Shiitake gljive 34 kcal
- Romanesco 35 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
- Bukovače 33 kcal
- Mednjače 37 kcal
- Stabljika celera 14 kcal
- Blitva 19 kcal
- Krumpir 77 kcal
- Krastavac 15 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 170005.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Frida (Danska).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.