17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Bamya kalori ve besin değerleri
Bamya: 33 kcal / 100 g, protein 1,9 g, yağ 0,19 g, karbonhidrat 4,3 g.
Bamya Türkiye’de en çok etli ya da zeytinyağlı tencere yemeği olarak pişirilir; yazın tazesi, kışın ise ipe dizilip kurutulmuş minik Amasya bamyası tezgâhlara gelir. Taze bamya 100 g’da yaklaşık 33 kcal içerir. Lif, K vitamini, manganez ve folat bakımından zengindir; salyasını azaltmak için limonla ya da domatesle pişirmek yeter, yemeğin kalorisini ise tencereye giren yağ ve et belirler.
- Düşük enerjili
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Protein %23
- Yağ %5
- Karbonhidrat %52
- Diğer %20
Gündelik porsiyonlarda
- 100 kcal için 305 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,33 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 33 kcal 138 kJ %2
- Protein 1,9 g %4
- Yağ 0,19 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 4,3 g %2
- Lif 3,2 g
- Tuz 0,02 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %23
- Yağ %5
- Karbonhidrat %52
- Diğer %20
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 36 µg %4
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,27 mg %2
- K vitamini 31,3 µg %42
- C vitamini 23 mg %29
- B1 vitamini tiamin 0,2 mg %18
- B2 vitamini riboflavin 0,06 mg %4
- B3 vitamini niasin 1 mg %6
- B5 vitamini pantotenik asit 0,245 mg %4
- B6 vitamini 0,215 mg %15
- Folat B9 60 µg %30
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 12,3 mg
Mineraller
- Potasyum 299 mg %15
- Kalsiyum 82 mg %10
- Fosfor 61 mg %9
- Magnezyum 57 mg %15
- Demir 0,62 mg %4
- Çinko 0,58 mg %6
- Bakır 0,109 mg %11
- Manganez 0,788 mg %39
- Selenyum 0,7 µg %1
- İyot 5,6 µg %4
- Sodyum 7 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Düşük enerjili
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek K vitamini
- Yüksek manganez
- Yüksek folat
- İyi bir C vitamini kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir magnezyum kaynağı
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %71 Bundan daha az lif içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %71.
- %90 Bundan daha az manganez içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %90.
- %95 Bundan daha az B1 vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %95.
- %80 Bundan daha az B6 vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %80.
- %89 Bundan daha az magnezyum içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %89.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Taze fasulye 31 kcal
- Taze soğan 32 kcal
- Shiitake mantarı 34 kcal
- Rezene 31 kcal
- Kırmızı lahana 31 kcal
- Romanesko 35 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Sap kereviz 14 kcal
- Kırmızı turp 16 kcal
- Maydanoz 36 kcal
- Dereotu 43 kcal
- Brüksel lahanası 43 kcal
- Kuşkonmaz 20 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 169260.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: BLS (Almanya).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.