17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Okra kalóriatartalom és tápérték
Okra: 33 kcal 100 g‑ban, fehérje 1,9 g, zsír 0,19 g, szénhidrát 4,3 g.
Az okra bordázott, zöld hüvelyes termés, amely a török, a görög és az indiai konyhában paradicsomos ragukba kerül; itthon az ázsiai és a török boltokban, néha a nagyobb piacokon találod frissen vagy fagyasztva. 100 g‑ja körülbelül 33 kcal. Gyorsan, nagy lángon vagy paradicsommal főzve kevésbé nyálkás, a bundában sütött okra viszont sokkal több energiát ad. Magas rost-, K‑vitamin-, mangán- és foláttartalmú.
- Fehérje 23%
- Zsír 5%
- Szénhidrát 52%
- Egyéb 20%
Hétköznapi adagokban
- 100 kcal-nyi adag 305 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Nagyon alacsony 0,33 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 33 kcal 138 kJ 2%
- Fehérje 1,9 g 4%
- Zsír 0,19 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 4,3 g 2%
- Rost 3,2 g
- Só 0,02 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 23%
- Zsír 5%
- Szénhidrát 52%
- Egyéb 20%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 36 µg 4%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,27 mg 2%
- K-vitamin 31,3 µg 42%
- C-vitamin 23 mg 29%
- B1-vitamin tiamin 0,2 mg 18%
- B2-vitamin riboflavin 0,06 mg 4%
- B3-vitamin niacin 1 mg 6%
- B5-vitamin pantoténsav 0,245 mg 4%
- B6-vitamin 0,215 mg 15%
- Folát B9 60 µg 30%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 12,3 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 299 mg 15%
- Kalcium 82 mg 10%
- Foszfor 61 mg 9%
- Magnézium 57 mg 15%
- Vas 0,62 mg 4%
- Cink 0,58 mg 6%
- Réz 0,109 mg 11%
- Mangán 0,788 mg 39%
- Szelén 0,7 µg 1%
- Jód 5,6 µg 4%
- Nátrium 7 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: folát
- Jó forrás: C‑vitamin
- Jó forrás: B1‑vitamin
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: magnézium
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 71% Több rost van benne, mint a zöldségek és gombák 71%-ában.
- 90% Több mangán van benne, mint a zöldségek és gombák 90%-ában.
- 95% Több B1‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 95%-ában.
- 80% Több B6‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 80%-ában.
- 89% Több magnézium van benne, mint a zöldségek és gombák 89%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Zöldbab 31 kcal
- Újhagyma 32 kcal
- Shiitake gomba 34 kcal
- Édeskömény 31 kcal
- Lilakáposzta 31 kcal
- Romanesco 35 kcal
Zöldségek és gombák: még több
Zöldségek és gombák: a teljes táblázat17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 169260.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: BLS (Németország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.