17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Bame calorii și valori nutriționale
La 100 g — 33 kcal: 1,9 g proteine, 0,19 g grăsimi și 4,3 g carbohidrați.
Bamele sunt păstăile verzi, cu muchii, folosite mai ales în sudul țării și în Dobrogea pentru mâncarea de bame cu carne de pui sau de miel și sos de roșii. Au doar 33 kcal la 100 g și sunt bogate în vitamina K. Ca să nu devină mucilaginoase, mulți le țin înainte în oțet sau le opăresc.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Proteine 23%
- Grăsimi 5%
- Carbohidrați 52%
- Altele 20%
În porții obișnuite
- 100 kcal înseamnă 305 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,33 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 33 kcal 2%
- Proteine 1,9 g 4%
- Grăsimi 0,19 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 4,3 g 2%
- Fibre 3,2 g
- Sare 0,02 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 23%
- Grăsimi 5%
- Carbohidrați 52%
- Altele 20%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 36 µg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,27 mg 2%
- Vitamina K 31,3 µg 42%
- Vitamina C 23 mg 29%
- Vitamina B1 tiamină 0,2 mg 18%
- Vitamina B2 riboflavină 0,06 mg 4%
- Vitamina B3 niacină 1 mg 6%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,245 mg 4%
- Vitamina B6 0,215 mg 15%
- Folat B9 60 µg 30%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 12,3 mg
Minerale
- Potasiu 299 mg 15%
- Calciu 82 mg 10%
- Fosfor 61 mg 9%
- Magneziu 57 mg 15%
- Fier 0,62 mg 4%
- Zinc 0,58 mg 6%
- Cupru 0,109 mg 11%
- Mangan 0,788 mg 39%
- Seleniu 0,7 µg 1%
- Iod 5,6 µg 4%
- Sodiu 7 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina K
- Bogat în mangan
- Bogat în folat
- Sursă de vitamina C
- Sursă de vitamina B1
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de magneziu
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 71% Fibre: mai mult decât la 71% dintre legume și ciuperci.
- 90% Mangan: mai mult decât la 90% dintre legume și ciuperci.
- 95% Vitamina B1: mai mult decât la 95% dintre legume și ciuperci.
- 80% Vitamina B6: mai mult decât la 80% dintre legume și ciuperci.
- 89% Magneziu: mai mult decât la 89% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Fasole verde 31 kcal
- Ceapă verde 32 kcal
- Varză roșie 31 kcal
- Leurdă 26 kcal
- Gălbiori 32 kcal
- Conopidă 25 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 169260.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din BLS (Germania).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.