17 Fit

17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive

Šumske gljive kalorije i nutritivne vrijednosti

Šumske gljive (svježe): 22 kcal na 100 g, bjelančevine 2,4 g, masti 0,23 g, ugljikohidrati 1,9 g.

Gljivarenje je jesenski ritual u Gorskom kotaru, Zagorju i Slavoniji, a košara miješanih šumskih gljiva uglavnom je voda – oko 22 kcal na 100 g svježih. Suhe mješavine za rižoto i juhu sasvim su druga priča, s oko 257 kcal, pa ih važi prije namakanja. Kuhati treba samo gljive koje je pouzdano prepoznao iskusan berač.

  • Bjelančevine 44 %
  • Masti 10 %
  • Ugljikohidrati 35 %
  • Ostalo 12 %

U uobičajenim porcijama

  • 100 kcal je 460 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
  • Energetska gustoća Vrlo niska 0,22 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije

Kalkulator kalorija recepta

Sve varijante

Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.

VarijantaKcalBjelančevineMastiUgljikohidrati
Svježe222,40,21,9
Kuhane202,20,50,7
Suha mješavina25726,82,216,5

Nutritivne vrijednosti na 100 g

Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak

Varijanta namirnice

Svježe

Energija i makrosi

  • Energija 22 kcal 91 kJ 1 %
  • Bjelančevine 2,4 g 5 %
  • Masti 0,23 g <1 %
  • Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 1,9 g <1 %
  • Vlakna 1,7 g
  • Sol 0,01 g <1 %

Odakle dolaze kalorije

  • Bjelančevine 44 %
  • Masti 10 %
  • Ugljikohidrati 35 %
  • Ostalo 12 %

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0 %
  • Vitamin D 0,2 µg 4 %
  • Vitamin E 0,01 mg <1 %
  • Vitamin K 0 µg 0 %
  • Vitamin C 3,4 mg 4 %
  • Vitamin B1 tiamin 0,084 mg 8 %
  • Vitamin B2 riboflavin 0,42 mg 30 %
  • Vitamin B3 niacin 4,5 mg 28 %
  • Vitamin B5 pantotenska kiselina 1,8 mg 29 %
  • Vitamin B6 0,082 mg 6 %
  • Folat B9 29 µg 14 %
  • Vitamin B12 0 µg 0 %
  • Kolin nema podataka

Minerali

  • Kalij 341 mg 17 %
  • Kalcij 7,8 mg <1 %
  • Fosfor 85,6 mg 12 %
  • Magnezij 10,9 mg 3 %
  • Željezo 0,69 mg 5 %
  • Cink 0,65 mg 6 %
  • Bakar 0,32 mg 32 %
  • Mangan 0,061 mg 3 %
  • Selen 1,4 µg 3 %
  • Jod 1 µg <1 %
  • Natrij 4,8 mg <1 %

Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje

Kuhane

Energija i makrosi

  • Energija 20 kcal 83 kJ <1 %
  • Bjelančevine 2,2 g 4 %
  • Masti 0,53 g <1 %
  • Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,65 g <1 %
  • Vlakna 1,6 g
  • Sol <0,01 g <1 %

Odakle dolaze kalorije

  • Bjelančevine 45 %
  • Masti 24 %
  • Ugljikohidrati 13 %
  • Ostalo 18 %

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0 %
  • Vitamin D 5,8 µg 116 %
  • Vitamin E 0 mg 0 %
  • Vitamin K nema podataka
  • Vitamin C 0,89 mg 1 %
  • Vitamin B1 tiamin nema podataka
  • Vitamin B2 riboflavin nema podataka
  • Vitamin B3 niacin nema podataka
  • Vitamin B5 pantotenska kiselina nema podataka
  • Vitamin B6 nema podataka
  • Folat B9 25,8 µg 13 %
  • Vitamin B12 0,06 µg 2 %
  • Kolin nema podataka

Minerali

  • Kalij 305 mg 15 %
  • Kalcij 3 mg <1 %
  • Fosfor nema podataka
  • Magnezij 10,5 mg 3 %
  • Željezo 1,1 mg 8 %
  • Cink 0,653 mg 7 %
  • Bakar nema podataka
  • Mangan nema podataka
  • Selen 1,3 µg 2 %
  • Jod nema podataka
  • Natrij 3,4 mg <1 %

Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje

Suha mješavina

Energija i makrosi

  • Energija 257 kcal 1.075 kJ 13 %
  • Bjelančevine 26,8 g 54 %
  • Masti 2,2 g 3 %
  • Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 16,5 g 6 %
  • Vlakna 38,9 g
  • Sol 0,1 g 2 %

Odakle dolaze kalorije

  • Bjelančevine 42 %
  • Masti 8 %
  • Ugljikohidrati 26 %
  • Ostalo 25 %

Vitamini

  • Vitamin A 43 µg 5 %
  • Vitamin D 17,4 µg 348 %
  • Vitamin E 0,122 mg 1 %
  • Vitamin K 0 µg 0 %
  • Vitamin C 4,4 mg 6 %
  • Vitamin B1 tiamin 0,438 mg 40 %
  • Vitamin B2 riboflavin 2,1 mg 149 %
  • Vitamin B3 niacin 44,7 mg 280 %
  • Vitamin B5 pantotenska kiselina 11,2 mg 187 %
  • Vitamin B6 0,58 mg 41 %
  • Folat B9 132 µg 66 %
  • Vitamin B12 nema podataka
  • Kolin nema podataka

Minerali

  • Kalij 2.085 mg 104 %
  • Kalcij 80 mg 10 %
  • Fosfor 559 mg 80 %
  • Magnezij 87 mg 23 %
  • Željezo 6,3 mg 45 %
  • Cink 5 mg 50 %
  • Bakar 1,4 mg 144 %
  • Mangan 7,9 mg 394 %
  • Selen nema podataka
  • Jod 10,8 µg 7 %
  • Natrij 38 mg 2 %

Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje

Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.

Povrće i gljive

U kategoriji povrća i gljiva

Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.

  • Manje kalorija od 80 % povrća i gljiva.
  • Više bakra od 92 % povrća i gljiva.
  • Više vitamina B2 od 95 % povrća i gljiva.
  • Više vitamina B5 od 95 % povrća i gljiva.
  • Više vitamina B3 od 94 % povrća i gljiva.

Sličnog sastava

Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.

Još iz kategorije „Povrće i gljive“

Cijela tablica: Povrće i gljive

17 Fit

Broji kalorije bez vage i tablica

Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.

  • Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
  • Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
  • Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Preuzmi u trgovini App Store
Dodavanje hrane u 17 Fitu: pretraga kataloga, fotografija, glas i barkod

Odakle ove brojke

ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 20010.

Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.

Kako računamo

Vidiš pogrešnu brojku? Javi nam